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中餐宴會(huì)擺臺(tái)對(duì)杯子的要求
擺臺(tái)是把各種餐具按要求擺放在餐桌上，它是餐廳配餐工作中的重要一項(xiàng)內(nèi)容。是一門技術(shù)，擺的好壞直接影響服務(wù)質(zhì)量和餐廳的面貌。1、擺臺(tái)順序A鋪臺(tái)布B放轉(zhuǎn)盤C花瓶擺放D...
發(fā)布時(shí)間：2024-12-25 所屬欄目：百科知識(shí) 瀏覽量：411