中國(guó)最鋒利的菜刀排名（最好的菜刀）

菜刀什么材質(zhì)的刀最好菜刀的好壞取決于它的鋒利程度與實(shí)用程度，主要以低碳不銹鋼材質(zhì)的菜刀最為好用，目前市面上常見的菜刀材質(zhì)有3種。最好的刀具品牌,手柄較寬的菜刀，質(zhì)量較重的菜刀，不銹鋼的菜刀，不會(huì)生銹的菜刀，使用手感較好的菜刀都是比較推薦的，最好的陶瓷刀品牌,什么牌子的菜刀好用。

陽江十八子作、張小泉、鉑帝斯、雙立人、蘇泊爾、王麻子，這幾個(gè)品牌的菜刀都非常好用，可以選擇剁刀、片刀、水果刀、鋸齒刀，這些刀的用途不一樣，而且用起來非常方便。手柄較寬的菜刀，質(zhì)量較重的菜刀，不銹鋼的菜刀，不會(huì)生銹的菜刀，使用手感較好的菜刀都是比較推薦的。手工刀可以選擇這個(gè)菜刀類型在家里面，我感覺特別的實(shí)用，也會(huì)讓自己在生活中獲得一個(gè)很好的體驗(yàn)。

下面小編來給大家推薦幾把菜刀吧！第一個(gè)，“麻子刀”我朋友推薦給我的一把切菜刀。聽說是中式烹飪學(xué)校的學(xué)生指定的。銳度沒有問題。切蔬菜和肉完全沒有壓力。它的優(yōu)點(diǎn)是全是不銹鋼的，所以很容易清洗，通常木柄有點(diǎn)難清洗，而且總是很黏，但這個(gè)不是。但有一個(gè)大問題它對(duì)我來說有點(diǎn)重，所以它可能適合男人或強(qiáng)壯的女孩。“麻子刀”麻子刀是不出差錯(cuò)的刀。

以下牌子質(zhì)量挺好的：1、十八子作：陽江十八子集團(tuán)，創(chuàng)建于1983年。公司主打產(chǎn)品“十八子作”被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、被國(guó)家商務(wù)部列為“重點(diǎn)培育和發(fā)展出口名牌”。2、Zwilling雙立人：雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個(gè)人護(hù)理用品，開創(chuàng)了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受。

最好的刀具品牌，什么牌子的刀具好，廚房刀具什么牌子好(2010)1陽江十八子作(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,中國(guó)刀王,陽江十八子集團(tuán))2雙立人Zwilling(1731年德國(guó),世界高品質(zhì)刀具/廚具品牌,上海雙立人亨克斯有限公司)3山特維克(1862年瑞典,切削刀具世界領(lǐng)導(dǎo)品牌,山特維克(青島)公司)4三菱Mitsubishi(十大刀具品牌,

世界品牌,天津天菱超硬工具有限公司)5京瓷KYOCERA(于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌,京瓷(天津)商貿(mào)有限公司)6山高Seco(十大刀具品牌,瑞典品牌,工業(yè)刀具世界品牌,山高刀具(上海)有限公司)7肯納Kennametal(于1938年,世界著名的硬質(zhì)合金刀具品牌,肯納金屬(中國(guó))有限公司)9銀鷹(廣東省名牌,

張小泉的菜刀比較好用，畢竟是老牌子的。俗話說，民以食為天，飲食對(duì)我們來說是最普遍的一件事情，做一頓好飯，離不開一個(gè)恰當(dāng)?shù)幕鸷颍与x不開一把好的菜刀，切菜可謂考驗(yàn)刀工，對(duì)于食材的準(zhǔn)備跟預(yù)處理，這個(gè)過程也是非常重要的，那么我們?cè)撊绾蝸磉x擇菜刀呢?在日常中我們常見的菜刀有，猛鋼菜刀與不銹鋼菜刀，但是這兩種菜刀都各自有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，接下來我們將一一舉例。

而對(duì)于不銹鋼菜刀來說，不銹鋼菜刀大多數(shù)設(shè)計(jì)精美，時(shí)尚美觀，線條比較流暢，造型很好看，不銹鋼菜刀相較來說，比較符合現(xiàn)代工業(yè)下人們對(duì)于產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣以及在感官上的需求。不銹鋼菜刀是通過機(jī)器開刃整形拋光的，他沒有經(jīng)歷過爐火鍛打，但是刀刃一般相對(duì)來說韌性也比較好，跟錳鋼菜刀相比，它的硬度就顯得略差，彈性也不是很好，容易折斷，但是比較輕便，用起來不那么費(fèi)力，外觀精美。

十八子作，陽江的代表品牌，年產(chǎn)量幾乎是全國(guó)份額的一半。價(jià)位一般在100200之間，性價(jià)比很高。主要使用的是813和814兩種國(guó)產(chǎn)鋼材。特點(diǎn)是刀具鋒利度高且韌性強(qiáng)，并且結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)材料成本也偏高，所以是高性價(jià)比首推。鄧家刀，重慶品牌，川菜大廚幾乎人手一把。價(jià)位也大多在200以內(nèi)，主要在線上銷售。采用的主要鋼材是9鉻鋼。

原本是剪刀企業(yè)，也曾被稱為“北有王麻子，南有張小泉”，后來發(fā)展剪、刀、廚具多個(gè)產(chǎn)品線。目前性價(jià)比較高的是銘刀系列?！菊坎说赌膫€(gè)牌子質(zhì)量好【提問】十八子作，陽江的代表品牌，年產(chǎn)量幾乎是全國(guó)份額的一半。價(jià)位一般在100200之間，性價(jià)比很高。主要使用的是813和814兩種國(guó)產(chǎn)鋼材。特點(diǎn)是刀具鋒利度高且韌性強(qiáng)，并且結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)材料成本也偏高，所以是高性價(jià)比首推。

問題一：菜刀什么牌子好點(diǎn)？國(guó)產(chǎn)的就不說了，說說進(jìn)口的，德國(guó)貨，wmf，絕對(duì)的王者！再說說商場(chǎng)里的雙立人，雙立人在德國(guó)是做指甲刀的，做菜刀只是在中國(guó)圈錢而已，真正的好東西是wmf問題二：什么牌子的菜刀好菜刀十大品牌排行榜要說什么牌子好還真沒有一個(gè)具體的說法，但是你可以根據(jù)我下面的介紹來選擇評(píng)比下：1、鍛打工藝：這個(gè)主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承，是鍛打刀的引領(lǐng)者，鍛打刀的特點(diǎn)就是鋒利、持久、好用，缺點(diǎn)是外觀不夠新穎時(shí)尚，為實(shí)用型。

十八子作，陽江的代表品牌，年產(chǎn)量幾乎是全國(guó)份額的一半。價(jià)位一般在100200之間，性價(jià)比很高。主要使用的是813和814兩種國(guó)產(chǎn)鋼材。特點(diǎn)是刀具鋒利度高且韌性強(qiáng)，并且結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)材料成本也偏高，所以是高性價(jià)比首推。鄧家刀，重慶品牌，川菜大廚幾乎人手一把。價(jià)位也大多在200以內(nèi)，主要在線上銷售。采用的主要鋼材是9鉻鋼。

原本是剪刀企業(yè)，也曾被稱為“北有王麻子，南有張小泉”，后來發(fā)展剪、刀、廚具多個(gè)產(chǎn)品線。目前性價(jià)比較高的是銘刀系列。【摘要】菜刀哪個(gè)牌子質(zhì)量好【提問】十八子作，陽江的代表品牌，年產(chǎn)量幾乎是全國(guó)份額的一半。價(jià)位一般在100200之間，性價(jià)比很高。主要使用的是813和814兩種國(guó)產(chǎn)鋼材。特點(diǎn)是刀具鋒利度高且韌性強(qiáng)，并且結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)材料成本也偏高，所以是高性價(jià)比首推。

菜刀的好壞取決于它的鋒利程度與實(shí)用程度，主要以低碳不銹鋼材質(zhì)的菜刀最為好用，目前市面上常見的菜刀材質(zhì)有3種。1、低碳不銹鋼低碳不銹鋼也是生活中常見的生活用菜刀，它不僅防銹性能好，還耐磨耐用，切菜切肉都很方便，且因?yàn)槠洳馁|(zhì)特殊所以輕巧，長(zhǎng)時(shí)間使用也不容易疲憊。2、德國(guó)鋼德國(guó)鋼的硬度較大，防銹性能也不錯(cuò)，但鋒利性在后期使用過程中容易變差，對(duì)于磨刀石的選用也要求較高，在實(shí)用性上稍差一些。

安全使用菜刀的注意事項(xiàng)1、不可混用切菜切肉的刀刃與切骨頭的刀刃不同，使用多功能菜刀或切菜、切骨頭的菜刀分開使用，可以延長(zhǎng)菜刀的使用壽命。2、及時(shí)清潔菜刀在使用后要及時(shí)清洗，以免食物黏在菜刀上，清洗干凈后要及時(shí)晾干，長(zhǎng)時(shí)間不用要涂上食用油以防生銹速度加快，3、不要掛在墻上菜刀清洗完畢后不要掛在墻上，要放入抽屜或放入刀架，以免掛鉤松動(dòng)菜刀掉落。