立冬是什么意思_立冬節(jié)氣的習(xí)俗有那些_立冬節(jié)氣的養(yǎng)生知識_立冬節(jié)氣食譜推薦

立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣。“立，建始也，冬，終也，萬物收藏也?！绷⒍馕吨镜膩砼R。本篇百科將為你介紹立冬是什么意思、立冬節(jié)氣的習(xí)俗有那些、立冬節(jié)氣的養(yǎng)生知識、立冬節(jié)氣食譜推薦等信息。

1立冬是什么意思

　　立冬，是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣?！傲ⅲㄊ家?，冬，終也，萬物收藏也。”立冬意味著冬季的來臨。立冬時節(jié)，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。

　　立冬天氣雖然嚴(yán)寒，但也有晴朗無風(fēng)之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。

　　在立冬這一天，大家生活各個方面都要開始進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)冬天這個寒冷的季節(jié)?！岸瑫r天地氣閉，血?dú)夥兀瞬豢勺鲃诤钩?，發(fā)泄陽氣。”因此，早睡晚起，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏及陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。

　　初冬時節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個時候要多吃清潤甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋，能起到軟化血管、預(yù)防心血管病的發(fā)生。

　　相關(guān)文章推薦：

　　★小暑是什么意思 教你小暑節(jié)氣養(yǎng)生大法　　★谷雨是什么意思 八大谷雨養(yǎng)生食譜推薦

2立冬節(jié)氣的習(xí)俗有那些

　　冬令進(jìn)補(bǔ)，是國人數(shù)千年的習(xí)俗。立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷，要補(bǔ)充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、羊肉、狗肉雞鴨燉八珍等。也有的中藥店推出十全大補(bǔ)湯，即用十種滋補(bǔ)的中藥燉雞或其它肉類做成的補(bǔ)品。

　　立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，古時候中國人很重視立冬這個節(jié)氣。豐收之季已過，萬物收藏入庫，人們會在這個時節(jié)摘取優(yōu)異果實(shí)祭祀上蒼與祖先，感恩他們賜福人間，并求來年風(fēng)調(diào)雨順。帝王往往率文武群臣祭祀上天，以求感動上蒼賜福天下。

　　在我國的北方地區(qū)，一般在立冬之時會全家團(tuán)聚吃餃子。餃子和交子諧音，年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，所以“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在，人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子成為餐桌上的必備之物。

　　相傳，在漢代就有賀冬的習(xí)俗。據(jù)古籍記載：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！币馑际钦f：冬至這天，家家戶戶準(zhǔn)備酒席，并拜見長輩師友，和其他重要節(jié)日一樣。民間對冬至的重視更多表現(xiàn)為帶有喜慶色彩。

　　相關(guān)文章推薦：

　　★2016年谷雨節(jié)氣是什么時候 谷雨習(xí)俗有哪些?　　★雨水節(jié)氣的由來與習(xí)俗

3立冬節(jié)氣的養(yǎng)生知識

　　立冬這一節(jié)氣的到來是陰氣盛極，陽氣潛藏，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。因此這節(jié)氣養(yǎng)生皆不能離開“收養(yǎng)”這一原則，也就是說，此時的養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。

　　人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。每逢這天，人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍海味，說是這樣進(jìn)入了冬季，才能抵御寒冷的侵襲。

　　專家表示，冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。

　　初冬時節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個時候要多吃清潤甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋，能起到軟化血管、預(yù)防心血管病的發(fā)生。

　　水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養(yǎng)陰的同時還可以潤燥。冬季晨練時間可以適當(dāng)推遲，，戶外活動應(yīng)選擇在上午9時半以后到下午4時之前進(jìn)行最為適宜。出汗過多既損傷人體之“陰”，又耗心陽，因此，在冬季鍛煉身體，要防止運(yùn)動過度，避免大汗淋漓，以身體微熱為度。

　　相關(guān)文章推薦：

　　★谷雨節(jié)氣即將到來 這些養(yǎng)生注意事項(xiàng),需懂!　　★小滿是幾月幾日 小滿節(jié)氣養(yǎng)生須知

4立冬節(jié)氣食譜推薦

　　立冬補(bǔ)冬，不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”　飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。接下來推薦幾款立冬食譜：

　　葛根鯽魚湯取葛根250克，鯽魚一條約500克，生姜50克，將鯽魚放在鍋中煎至兩面微黃泛香，再加入洗凈切塊的葛根和生姜，加水8碗，煲一個小時左右。有清熱、生津、補(bǔ)中的功效。

　　立冬喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。

　　姜母鴨，把中藥放入紗布包里，再將炒好的姜條，鴨塊放入冷水鍋內(nèi)，倒入米酒，放入中藥包，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約1小時，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻?/p>

　　羊肉有較好的滋補(bǔ)作用，是冬季重要的肉類品之一。蔥爆羊肉，是立冬一道經(jīng)典菜肴。羊肉提前用清水浸泡出血水，再用廚房紙或消毒毛巾擠干水分，踢去筋膜，頂?shù)肚谐纱蟊∑?。大蒜切成末，大蔥斜切成約5cm長的片，鍋熱后加入2大勺食用油，燒至7成熱時，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉變色，立即盛出控油備用。下入羊肉，同時調(diào)入白糖和料酒，轉(zhuǎn)大火，迅速煸炒均勻。

　　相關(guān)文章推薦：

　　★谷雨是什么意思 八大谷雨養(yǎng)生食譜推薦