滿族的傳統(tǒng)節(jié)日是什么_滿族和漢族有什么區(qū)別_滿族八大碗都有什么菜

滿族的傳統(tǒng)節(jié)日是什么

滿族的傳統(tǒng)節(jié)日是什么？滿族有哪些傳統(tǒng)節(jié)日呢？很多用戶比較好奇這個(gè)問題。下面小編就來介紹這個(gè)問題。

族許多節(jié)日受到漢族人影響，在今天也過一些漢文化的傳統(tǒng)節(jié)日，主要有春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)和中秋節(jié)。節(jié)日期間一般都要舉行珍珠球、跳馬、跳駱駝和滑冰等傳統(tǒng)體育活動。

1、頒金節(jié)

頒金節(jié)是滿族“族慶”之日。1635年農(nóng)歷10月13日，皇太極發(fā)布諭旨，正式改族名“女真”為“滿洲”，這標(biāo)志著一個(gè)新的民族共同體形成。1989年10月，在丹東“首屆滿族文化學(xué)術(shù)研討會”上，正式把每年的12月3日定為“頒金節(jié)”。各地滿族同胞在農(nóng)歷十月十三日滿族命名日自發(fā)地舉行紀(jì)念活動，以示紀(jì)念滿族的誕生。但活動時(shí)使用的名稱不盡相同，或稱“命名日”，或稱“誕生日”，或稱“紀(jì)念日”等。

2、上元節(jié)

上元節(jié)就是正月十五日，滿族也有元宵掛彩燈和吃元宵的習(xí)俗，并影響漢族，今天漢族也將正月十五叫做元宵節(jié)。

3、走百病

走百病是滿族婦女的節(jié)日。一般在正月二十日。當(dāng)晚，婦女們?nèi)宄扇海Y(jié)伴遠(yuǎn)洲，或走沙滾冰，或嬉戲歡鬧，叫做“走百病”。

4、添倉節(jié)

添倉節(jié)就是每年正月二十五，滿族農(nóng)村家家講究煮黏高粱米飯，放在倉庫，用秫秸棍編織一只小馬插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食。*天，再添新飯，連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個(gè)節(jié)至今在東北農(nóng)村保留著。

5、二月二

二月二俗稱“龍?zhí)ь^日”。當(dāng)日晨，滿族人家把灶灰撒在院中，灰道彎曲如龍，故稱“引龍”。然后在院中舉行儀式，祈求風(fēng)調(diào)雨順。全家人還要吃“龍須面”和“龍鱗餅”。婦女們這天不能做針線活。

6、蟲王節(jié)

六月天易鬧蟲災(zāi)。居住在遼寧省岫巖、鳳城一帶的滿族過去在六月初六這天，一戶出一人到蟲王廟朝拜，殺豬祭祀，求蟲王爺免災(zāi)，保證地里的收成好。如今不搞蟲王節(jié)祭祀掃活動，但家家要在這*晾曬衣物，以防蟲蛀。

7、中元節(jié)

滿族以七月十五為中元節(jié)，也視為超度亡靈的“鬼節(jié)”。屆時(shí)，各處寺院設(shè)立道場，燃燈念經(jīng)，要舉行各種超度儀式。院內(nèi)西側(cè)向東擺一架木屏風(fēng)，屏風(fēng)上掛有雞冠花、毛豆枝、鮮藕等，為供月兔之用。屏風(fēng)前擺一張八仙桌，桌上供一大月餅。祭時(shí)，焚香磕頭，婦女先拜，男人后拜。

8、絕糧日

農(nóng)歷八月二十六是滿族的絕糧日。“絕糧日”的習(xí)俗來自清朝太祖皇帝參加的一場戰(zhàn)爭。那場戰(zhàn)爭打得異常艱苦，以至于有*軍隊(duì)的糧食都斷絕了，太祖和軍士們只得以樹皮充饑。附近一個(gè)噶珊（村寨）的百姓得之太祖的軍隊(duì)絕糧的消息，將小村里的所有的各種存糧打掃出來，送到戰(zhàn)場。太祖命將各種糧食燜成雜米飯，有大米、小米、高粱米、黃米、黃豆、黑豆、豌豆……。由于戰(zhàn)場上沒有碗筷，就用山野的野蘇子葉包著吃。這*正好是農(nóng)歷的八月二十六日。此后每年的這*，人們不僅要注意穿戴得簡樸，而且“以萵苣葉裹飯而食”，食用的時(shí)候不用筷子而直接用手，用以警示人們不可忘記先祖*的艱難。這里的萵苣即是人們通常所說的生菜。隨著時(shí)間的推移，打飯包逐漸成為民間人們所喜愛的一道美食。

9、開山節(jié)

滿族人民在每年秋季中秋以后，或農(nóng)歷9月中旬（具體時(shí)間不定）為采集草*獲得豐收而進(jìn)行的祝?；顒?。在過去東北滿族村落中每年開山節(jié)都要面對長白山，進(jìn)行祝福禱告，感謝山神給予采*人的豐富恩賜，再這一時(shí)期采到的人參則要供奉在自家的神龕中。

10、臘八節(jié)

滿族人家臘月初八要泡“臘八醋”和煮“臘八肉”。除全家人吃外還要分送親友。

11、小年

滿族稱臘月二十三日為“小年”。屆時(shí)家家戶戶要祭祀灶神，俗稱“送灶王爺”。

12、滿族掛旗過年

滿族分“正黃、鑲黃、正白、正藍(lán)、鑲白、正紅、鑲紅、鑲藍(lán)”八旗人，注意這里是按大小排序的。春節(jié)時(shí)，每個(gè)旗的人都分別在門上掛上自己的旗。這些掛旗圖案優(yōu)美色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。

滿族和漢族有什么區(qū)別

滿族和漢族有什么區(qū)別呢？滿族和漢族的區(qū)別在哪里呢？很多用戶不清楚這個(gè)問題。下面小編就來介紹滿族和漢族的區(qū)別。感興趣的用戶們來簡單的了解一下吧！

1、從長相上看

現(xiàn)在看漢族和滿族的長相，是沒有什么明顯的差異存在的，可能南方和北方之間會有一些差異存在。生活在南方的滿族人會相對溫柔一些，眼睛會比較的小，沒有什么折痕。北方的則是體型的更加的大，面部也會有比較明顯的差異。

2、從生活習(xí)俗上看

從生活習(xí)俗上看，滿族和漢族有明顯的區(qū)別?，F(xiàn)今的人總是用歷史上滿族的生活風(fēng)俗來和今天的滿族進(jìn)行比較，說什么滿族以前是有辮子的，而今天沒有了，滿族以前的服飾和今天的不一樣，飲食習(xí)慣也和清朝不同了，所以滿族被“漢化”了。認(rèn)為似乎只要是和歷史上的不同就是被“漢化”了。殊不知社會是在向前發(fā)展的，看待一個(gè)民族是要用發(fā)展的眼光而不是用靜止的眼光。

我們看到今天的漢族和以前的漢族也有了很大的區(qū)別，比如說今天的漢族穿的是西服夾克，而沒有穿原來的長衫，發(fā)飾也沒有恢復(fù)到滿族入關(guān)以前的樣子，飲食上和以前更是有了很大的不同，象很受漢族大眾歡迎的“麥當(dāng)勞”“可口可樂”等等，我們能說漢族失去了自己的特點(diǎn)而已經(jīng)被“西化”了嗎？*當(dāng)然是否定的，因?yàn)闈h族只是順應(yīng)了社會發(fā)展的潮流而已。

那么為什么同樣的情況到了滿族這里就變成了“失掉自我”了呢？退一步講，兩個(gè)民族的逐漸滲透，確切說是從滿洲族入關(guān)開始的，那時(shí)候，滿洲人是統(tǒng)治者，是他們改變了漢人。

3、從語言上看

滿語和漢語分屬不同的語系。雖然現(xiàn)在絕大多數(shù)的滿族人都使用了漢語，可是在做劃分的時(shí)候仍然將滿族劃分為和漢族不同語系的民族。滿語屬于滿-通古斯語系。

4、姓氏上看

滿族和漢族有截然不同的姓氏。雖然今天的很多滿族人都使用了漢族的姓氏，不過不同的是，滿族使用的漢姓是根據(jù)滿族本身的哈拉（姓氏）更改而成的，如愛新覺羅氏，在北京的多改姓金，在東北的滿族多改姓趙。需要說明的是，滿族在更改漢姓的時(shí)候，是根據(jù)一定的規(guī)律的，而不是隨意更改的。

滿族八大碗都有什么菜

滿族八大碗都有什么菜呢？滿族八大碗分別是什么呢？很多用戶不清楚這個(gè)問題。下面小編就來介紹滿族八大碗都有什么菜的問題。不清楚的用戶們來簡單的了解一下吧！

滿族八大碗，是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉等八種菜組成。

清朝乾隆期間，正值鼎盛時(shí)期，政局穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，飲食市場空前繁榮，其中以“滿漢全席”稱雄飲食業(yè)，滿漢全席分為“上八珍”“中八珍”“下八珍”，滿族八大碗為滿漢全席之一下八珍，滿族地方風(fēng)味也應(yīng)運(yùn)而生，吉林境內(nèi)專業(yè)性飲食店鋪日益增多，呈現(xiàn)出一派繁榮景象，滿族八大碗深受民間歡迎。

《滿族旗人祭禮考》記載：宴會則用五鼎、八盞，俗稱八大碗，年、節(jié)、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請，八大碗在當(dāng)時(shí)集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。其中“阿瑪尊肉”俗稱努爾哈赤金肉*為代表性，此菜是清太祖努爾哈赤時(shí)代流傳下來的?！稘M族簡史》記載努爾哈赤統(tǒng)一東北后建“堂子”，立竿祭天凡用兵及大事必祭?！吨袢~亭雜記》載，祭用必選擇其毛純黑無一雜色者其牲即于神前割之、烹之。