烤箱和微波爐的區(qū)別 哪個更實用

在時代發(fā)展的今天，人們能充分感受到科技帶來的便利，其中從廚房電器的使用上就能看出一二，烤箱和微波爐是很多家庭都會具備的電器，它們的功能略有相似，但是又有不同的側(cè)重點，因此人們在選擇的時候會比較的糾結(jié)，究竟該怎樣取舍。其實在選擇之前是很有必要了解它們之間的區(qū)別的，這樣一來選購就會變得簡單了很多。下面小編就為大家?guī)?strong>烤箱和微波爐的區(qū)別，哪個更實用。

一、使用模式不同

這兩種電器雖然都有加熱食物的作用，但還是有比較明顯的區(qū)別的。首先就是使用*的不同。微波爐在使用的時候更加的注重快熱，對于許多的上班族來說，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是的，如果要烘焙蛋糕，面包則選擇電烤箱要更好一些。

二、工作原理不同

電器的工作原理是會影響到使用效果的，這是很多人比較關(guān)注的，首先微波爐的工作原理是，在通電后電能變成微波，通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內(nèi)而外的。而電烤箱的加熱原理是讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。

三、制作效果不同

使用這兩種電器的*終目的是能在短時間內(nèi)吃到美味的食物，但是用這兩中電器制作出來的食物口味是不同的，烤箱的加熱*不會破壞食物原有的美味，烹制的食物外酥內(nèi)嫩，比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱，在加熱過程中食物本身的水分及營養(yǎng)成分快速流失。所以微波爐烹飪的食物，色香味難以俱全。

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