初學(xué)者咖啡拉花技巧 制作流程如何

咖啡作為我們生活中比較重要的飲品，它也有很長的發(fā)展時(shí)間，從的人們種植咖啡，到制作咖啡，以及到后期的飲用咖啡，都是經(jīng)歷了比較漫長的時(shí)間，咖啡就像我們中國的茶一樣，在全世界范圍內(nèi)得到傳播，因此咖啡有了自己的文化底蘊(yùn)和生產(chǎn)鏈。咖啡并不是我們簡單的飲品，無論是從它的研磨到制作，甚至是到后期的飲用都是非常講究的，比如現(xiàn)在人們發(fā)明了咖啡拉花的技巧，這樣不僅讓咖啡變得美觀，口感也是很不錯的，下面就跟著小編具體來了解一下技巧吧！

一、咖啡拉花介紹

1、源于咖啡表演

對于非常喜歡喝咖啡的小伙伴們來說，對這種拉花工藝并不會陌生，其實(shí)這個工藝是用咖啡杯做出各種圖案，現(xiàn)在*常見的拉花咖啡就是卡布奇諾和拿鐵類的，這個的出現(xiàn)*早還是因?yàn)樵诳Х日{(diào)制表演中咖啡表演藝人，為了增加樂趣而做出來的圖案。

2、進(jìn)行工藝改造

這種拉花的工藝在*早期的時(shí)候只注重表象，卻不注重它的口感，不過通過后期的不斷改善，已經(jīng)制作出了色香味俱全的咖啡了，并且這個藝術(shù)也是新興藝術(shù)的表現(xiàn)，并且其工藝已經(jīng)遍布全國了。

二、制作技巧

1、準(zhǔn)備原料

首先我們制作的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備好原料，以及裝咖啡的容器，比如Latte咖啡、Espresso咖啡、泵壓式咖啡機(jī)、蒸汽奶泡機(jī)、卡布奇諾杯或者馬克杯等基本材料。

2、工藝種類

拉花的咖啡有很多種類的，比如拉花和雕花這兩種*常見的工藝，前面主要說的是將帶有奶泡的牛奶與咖啡進(jìn)行混合，然后再用手法進(jìn)行制作，后者則是需要利用咖啡拉花針，加上奶泡和巧克力繪制出圖案。

3、簡單步驟

首先我們要做好奶泡的制造，然后將Espresso咖啡與它進(jìn)行充分混合之后，在進(jìn)行相應(yīng)的拉花或雕花操作。

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