說(shuō)一說(shuō)燃?xì)庠钤趺撮_(kāi)火

先逆時(shí)針擰開(kāi)燃?xì)夤奚系拈y門(mén)或燃?xì)夤艿赖拈_(kāi)關(guān)，如果是電子打火的燃?xì)庠?，按下燃?xì)庠铧c(diǎn)火并逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)打火.非電子點(diǎn)火式燃?xì)庠?，先打著打火機(jī)或劃著火柴，然后把火苗放到灶眼處，然后按下燃?xì)庠铧c(diǎn)火開(kāi)關(guān)，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)至開(kāi)，灶眼處火苗燃燒正常是放開(kāi)開(kāi)關(guān)即可.正確步驟是點(diǎn)火-放氣-坐鍋.使用完后務(wù)必要記得關(guān)上燃?xì)夤奚系拈y門(mén)或燃?xì)夤艿赖拈_(kāi)關(guān).

您好!
為了保證燃?xì)庠畹恼：桶踩褂?，燃?xì)庠顟?yīng)安放在耐火的灶臺(tái)上，灶臺(tái)高度在600-700毫米為宜.為確保廚房空氣流暢，廚房應(yīng)需要有對(duì)外通風(fēng)口.為保證灶具的燃燒熱效率和防止火焰被風(fēng)吹滅而引起事故，灶具要安裝在避風(fēng)的地方.
廚房要保持良好的通風(fēng)環(huán)境，要不然燃燒時(shí)沒(méi)有充足的氧氣，會(huì)特別費(fèi)氣.可通過(guò)觀察火焰顏色來(lái)判斷是否充分燃燒，如果火焰呈藍(lán)紫色，表示燃燒充分，呈紅*，就代表缺氧.
調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)
所有燃?xì)庠罹哒绞褂们岸急仨氉⒁庹{(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)大小，使燃燒火焰呈藍(lán)紫色錐體，火苗穩(wěn)定.如果風(fēng)門(mén)過(guò)大，則會(huì)空氣量太多，火不易點(diǎn)著或出現(xiàn)"脫火"現(xiàn)象，而風(fēng)門(mén)太小，則易產(chǎn)生不完全燃燒出現(xiàn)紅火和黃火.
14調(diào)節(jié)燃?xì)庠畹娘L(fēng)門(mén)的正確步驟
正確點(diǎn)火
燃?xì)庠罹唿c(diǎn)火時(shí)，先按下按鈕旋轉(zhuǎn)點(diǎn)火，出現(xiàn)火苗后，不能馬上松開(kāi)，至少要按下開(kāi)關(guān)2秒以上方能松開(kāi)，這時(shí)燃?xì)獠艜?huì)開(kāi)氣正常燃燒.
灶具使用時(shí)必須"火等氣"，即先點(diǎn)火而后再開(kāi)氣，這樣安全;相反，若先開(kāi)氣后點(diǎn)火，氣先流入空氣中，達(dá)到爆炸濃度，遇火就會(huì)引起爆炸，這樣很危險(xiǎn)，所以一定要"火等氣".
正確調(diào)整火焰
用旋塞閥調(diào)節(jié)火焰大小時(shí)，一定要緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，切忌猛開(kāi)猛關(guān)，以防損壞.
燒菜時(shí)注意火焰不是越大越好，要根據(jù)鍋的大小調(diào)整，一般調(diào)整到火焰分布面積與鍋底相平即為."要隨時(shí)調(diào)節(jié)火門(mén)，菜熟時(shí)及時(shí)調(diào)小火焰不僅能保持風(fēng)味，還能節(jié)約大約四分之一的燃?xì)庀?如果燉湯，可以先用大火燒開(kāi)，再用小火煮."
定期保養(yǎng)
灶具使用后，應(yīng)保持灶面清潔.燃?xì)庠畹娜紵魃系幕鹂滓妆幌★?菜湯,*汁,灰塵等污物阻塞，應(yīng)及時(shí)去污.定期清洗疏通灶具爐頭上的通氣孔，防止堵塞.對(duì)熱電耦要經(jīng)常用細(xì)沙皮打磨，將堆積在熱電耦上的氧化物或影響傳熱的污漬清除干凈，以保持灶具清潔,燃?xì)鈺惩?，保持其良好的工作狀態(tài).
定期檢查
*當(dāng)?shù)氐娜細(xì)夤径ㄆ跈z查灶具.燃?xì)夤緯?huì)每年*提供上門(mén)安全檢測(cè)服務(wù).采用燃?xì)饨饘俨y管取代傳統(tǒng)的卡扣式橡膠軟管，避免橡膠管易脫落,易老化,易蟲(chóng)咬,使用壽命短的缺陷.燃?xì)庠铋L(zhǎng)時(shí)間燃燒后，灶具溫度較高，要防止滴燒冷水，以免使灶面漆皮脫落.
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