不銹鋼304和430不銹鋼哪種適合做餐具？

304好，可抵擋化學(xué)性的氧化；304是國(guó)家壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)必須使用的材質(zhì)，不銹鋼壓力鍋的標(biāo)準(zhǔn)材質(zhì)就是304以上。國(guó)標(biāo)中并沒有直接出現(xiàn)不銹鋼的牌號(hào)，但是依照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各類不銹鋼進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)304不銹鋼是符合標(biāo)準(zhǔn)的最低牌號(hào)——有些商家說“304不銹鋼是食品級(jí)不銹鋼”其實(shí)是不準(zhǔn)確的，“食品級(jí)”的不銹鋼有很多種，304不銹鋼是最低標(biāo)準(zhǔn)而已。生活中常見的食物，基本上都無法對(duì)304不銹鋼構(gòu)成傷害，自然也不必?fù)?dān)心食物腐蝕不銹鋼后產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，或者直接吃進(jìn)肚子里。430不銹鋼含鉻16.00~18.00％，基本不含鎳金屬，所以腐蝕性能沒有304不銹鋼好。降低了碳化物含量的不銹鋼，對(duì)原有的防腐蝕能力沒有任何影響。換句話說，如果不考慮晶間腐蝕，304和304L、316和316L是一樣的。一般在高精度、高危險(xiǎn)的行業(yè)里，才需要考慮晶間腐蝕的存在。家用餐具，則完全沒有必要使用帶“L”的不銹鋼。

這個(gè)不是很好鑒定。食品級(jí)不銹鋼主要是第一類304不銹鋼和第二類430不銹鋼，304不銹鋼無磁性，430有磁性。專業(yè)的區(qū)分方法是化學(xué)分析和光譜分析，看不銹鋼餐具化學(xué)成分，注意是不銹鋼餐具，Mn含量在1%左右的都是食品級(jí)的。

個(gè)人覺得430不銹鋼做餐具會(huì)比較好。因?yàn)?30不銹鋼含錳的比例會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于304。所以會(huì)更加安全和衛(wèi)生。用于做餐具是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

304不銹鋼做餐具好。其實(shí)不銹鋼餐具都是不錯(cuò)的，對(duì)人體沒有什么危害，清洗起來也很方便，是很多家庭和學(xué)校的首選。

304不銹鋼做餐具好。304不銹鋼是一種很常見的不銹鋼，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性、鋼必須含有12%以上的鉻和8%以上的鎳。具有耐腐蝕耐高，加工性能好，因此廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)，例如：一些高檔的不銹鋼餐具，浴室廚房用具。耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差，所以價(jià)格就要便宜很多，又因?yàn)?01含鎳低，所以價(jià)格比304的低，于是耐腐蝕性能就不如304的了。兩者所含的元素不同，我們經(jīng)常看到生活廚具上面標(biāo)有18-10，18-8字樣，這類標(biāo)識(shí)方法反映的是不銹鋼中鉻和鎳的占比，鎳占比高些，性質(zhì)更加穩(wěn)定，更高級(jí)。而鎳的多少，決定了不銹鋼的身價(jià)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，膳食中若長(zhǎng)期缺乏鉻鎳等微量元素,將增加患糖尿病和心腦血管病的發(fā)生率。所以常用健康304不銹鋼廚具餐具,可以使老年人，特別是老年糖尿病人、心腦血管病患者受益匪淺，同時(shí)也有益于少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。