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酸奶機(jī)怎么用?
下面是酸奶機(jī)的用法步驟:準(zhǔn)備材料:酸奶機(jī)、純牛奶、酸奶菌。1,先純牛奶200ml先倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽里,將酸奶菌倒入,用無水無油的筷子充分?jǐn)嚢琛?,然后再倒入其余純奶,至內(nèi)膽1升左右的位置。3,將內(nèi)膽放進(jìn)酸奶機(jī),設(shè)置酸奶程序,時間視溫度而定。冬天可以設(shè)置時間長一點(diǎn),9-10小時,夏天設(shè)置時間短一點(diǎn),7-8小時就好。4,時間到后,把酸奶機(jī)的內(nèi)膽端出來。5,盛入碗里就可以食用了。
用起來超方便,1、用開水燙一下里面的內(nèi)膽(除菌,涼一下再倒牛奶);2、倒入純牛奶(我家兩口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的無菌磚,250ML一盒,我用兩盒);3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌標(biāo)志的,純牛奶和酸奶的比例是10:1);4、增甜劑(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的東東,槐花蜜不甜,我用8小勺,龍眼蜜比較甜,兩勺就可以了,根據(jù)自己的口味加);5、以上東東攪勻,通電就可以了。8-10個小時后斷電,拿出內(nèi)膽放到冰箱里純化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回來就可以喝了。作出來的酸奶味道超好,我作了一次帶同事喝,她們都很贊呢,已經(jīng)幫同事買了5臺了。
只要把裝奶的容器用開水燙一下,這個步驟一定不能少.燙過的容器只要倒不出水就行,不用擦干的,然后倒入純牛奶,一般是1000ML+1小包菌粉(這個包裝上有標(biāo)示)攪拌好,放進(jìn)酸奶機(jī),通上電,八個小時就可以吃啦!如果不是為了減肥,最好是純牛奶里先加點(diǎn)糖攪拌均勻再加菌粉,這樣做的味道更好!當(dāng)然,你做好了,最后加也一樣,只要覺得好吃的都可以加進(jìn)去的喲!我家寶寶喜歡加煉奶,非常細(xì)膩的感覺,你可以試試!
主料:純牛奶2盒、菌粉1包輔料:白糖1勺步驟:1、準(zhǔn)備純牛奶兩盒,菌粉一包。2、燒開的水倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽,殺菌消毒。3、消毒完成后,倒掉內(nèi)膽里的水,倒進(jìn)一盒純牛奶。4、加入一勺白糖,攪拌均勻.5、再倒入另外一盒純牛奶。6、加入菌粉,攪拌均勻。7、內(nèi)膽放入酸奶機(jī)內(nèi),蓋上蓋子,通電,靜置發(fā)酵8~12小時。8、酸奶凝固,可以加入自己喜歡的水果或堅(jiān)果一起吃。
奶粉 150克,水750克,酸奶發(fā)酵劑 1克,砂糖 (選用)1、把放酸奶的容器用沸水消毒2、加入150克奶粉和750克水調(diào)勻,如果奶粉用熱水?dāng)嚢璧?,一定要放涼再做下一步,我用的安佳奶粉用溫水?dāng)嚢杈涂梢粤恕?、加入1克酸奶發(fā)酵劑4、攪拌均勻,如果不喜歡那么酸的酸奶,可以放50克砂糖拌勻。我家孩子不喜歡甜的酸奶,我沒有放砂糖的。5、攪拌均勻以后的牛奶放在酸奶機(jī)里,按下酸奶的功能鍵。或許有的朋友說沒有酸奶機(jī),那可以用能持續(xù)40度的機(jī)器發(fā)酵。如果擔(dān)心不用酸奶機(jī)做好的,那么可以選擇多購買一些酸奶發(fā)酵劑,很多商家都會寫著買酸奶發(fā)酵劑送酸奶機(jī)的。6、經(jīng)過8-10小時發(fā)酵,酸奶細(xì)膩順滑。補(bǔ)充一句,發(fā)酵時間越長,酸度會高,也會濃稠很多。
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