長(zhǎng)期使用不銹鋼餐具，對(duì)身體有影響嗎？

長(zhǎng)期用不銹鋼碗吃飯，對(duì)身體并沒(méi)有什么危害，只需要日常注意餐具的清潔即可。選購(gòu)指南1、選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào);是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。2、最好不要買(mǎi)小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地?cái)傌?，老板?jīng)常會(huì)打著很低的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，事實(shí)上，那種攤上的東西大部分都是假的。3、真正的不銹鋼制品是不會(huì)那么便宜的，因?yàn)楫a(chǎn)品的價(jià)格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級(jí)的不銹鋼，所以大家伙千萬(wàn)不要貪圖便宜去買(mǎi)那些偽劣產(chǎn)品，會(huì)有損身體健康。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)1、不銹鋼并非完全不會(huì)生銹，若長(zhǎng)期接觸酸、堿類物質(zhì)，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。因此，不銹鋼食具容器不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等;主要用來(lái)煎熬中藥。2、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。3、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈，保持炊具干燥。

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不銹鋼根據(jù)成分的不同有很多種型號(hào)，有優(yōu)質(zhì)的，有劣質(zhì)的，像303不銹鋼棒就很好。還有些甚至是“不銹鐵”。最適合做廚具的不銹鋼是 18/10 醫(yī)用不銹鋼（含有18%的鉻，以及10%的鎳）。這種不銹鋼光亮，食品級(jí)安全，穩(wěn)定，抗銹蝕能力很強(qiáng)。幾乎所有國(guó)外大牌不銹鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不銹鋼的發(fā)明地德國(guó)的廚具。比如上海產(chǎn)的雙立人，國(guó)產(chǎn)品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬（Zebra）不銹鋼器皿也是18/10不銹鋼。稍遜一點(diǎn)的，就是 18/8 不銹鋼（國(guó)內(nèi)標(biāo)號(hào)304不銹鋼棒）。比如樂(lè)扣樂(lè)扣的鍋，或者特百惠的鍋。以上這些高質(zhì)量不銹鋼鍋，醫(yī)藥食品級(jí)安全，日常使用，對(duì)身體當(dāng)然無(wú)害。注意的是，抗銹能力再好的不銹鋼容器，也不是完全不銹。它不適合長(zhǎng)時(shí)間存放電解質(zhì)。比如當(dāng)鹽罐子，醋罐子，隔夜盛放菜湯等，都是不適合的。有可能把不銹鋼容器腐蝕出小坑。至于低檔不銹鋼，就更不能這么用了。 所以，請(qǐng)各位每天都在用不銹鋼餐具的朋友，不用擔(dān)心。只要你選購(gòu)的不銹鋼餐具符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就可以了。謝謝采納。