用微波爐如何蒸米飯?

首先，最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過了。
其次，淘好米以后，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然后等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火10分鐘。
時間到了以后，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘，雖然微波爐停止運轉(zhuǎn)，但米飯內(nèi)部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后，取出飯煲，打開，松軟可口的大米飯就做好了。

第一步，先把大米洗好；
第二步，用水浸泡洗好的大米半小時；
第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概 2 厘
米左右的位置；
第四步，放入微波爐高火加熱10 分鐘；
第五步，取出半熟的米飯攪拌一下，然后繼續(xù)加熱 5 分鐘，就
可以吃到美味的米飯了。
該方法比較適合午飯時間比較緊的人，可以早晨起來就用少量
的水把米泡上然后等中午回來就蒸，可以很快就吃到美味的米飯。