黨參圖片_黨參的作用與功效

1 黨參的介紹

　　1. 基本概況：多年生草本。根圓柱形，表面淺灰色，內(nèi)有菊花心。莖纏繞，斷面有白色乳汁，長(zhǎng)而多分枝，常帶暗紫色，下部有短糙毛，上部光滑。葉對(duì)生或百生，有柄，葉片卵形或廣卵形，全緣。花單生，腋生或頂生;花冠廣鐘形，黃綠色帶紅色斑點(diǎn);雄蕊5;子房3室。蒴果圓錐形。種子小，褐色有光澤?；ㄆ?～9月，果期9～10月。黨參，抗寒性、抗旱性、適生性都很強(qiáng)，全國(guó)各地都已引種栽培。喜歡氣候溫和涼爽的地方。苗期喜潮濕、陰涼，干旱會(huì)死苗。育苗時(shí)要和高稈作物間套種。大苗喜光，高溫高濕易爛根。

　　2. 主要成分

　　(1) 甾醇類(lèi)有：α-菠菜甾醇、豆甾醇、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙、豆甾醇-β-D-葡萄糖甙、α-菠菜甾酮、豆甾酮等。糖和甙類(lèi)有：菊糖、果糖、四種含果糖的雜多糖。丁香甙、β-D-吡喃葡萄糖己醇甙、α-D-呋喃果糖乙醇甙。

　　(2) 生物堿及含氮成分有：膽堿、正丁基脲基甲酸酯、黨參酸、5-羥基-2-羥甲基吡啶、煙堿。

　　(3) 揮發(fā)性成分有：己酸、庚酸、辛酸、壬酸、十二酸、壬二酸、十四酸、十五酸、十六酸、十八酸、十八碳二烯酸、2,4-壬二烯酸、正十五烷、α-姜黃烯、正十七烷、正十八烷、正十九烷、正廿一烷、正廿二烷、十四酸甲酯、十五酸甲酯、十六酸甲酯、硬脂酸甲酯、十八碳二烯酸甲酯、蒎烯、十六酸乙酯、辛酸甲酯。

　　(4) 三萜類(lèi)及其他成分： 蒲公英萜醇、乙酰蒲公英萜醇、木栓酮;蒼術(shù)內(nèi)酯Ⅱ、Ⅲ;丁香醛、香莢蘭酸、2-呋喃羥酸酯、黨參內(nèi)酯)、5-羥甲基糠醛、5-甲氧基糠醛。

　　(5) 含鐵、鋅、銅、錳等14種無(wú)機(jī)元素及天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸等17種氨基酸。

　　3、價(jià)格分析：黨參價(jià)格雖有小幅波動(dòng)，但總體還算平穩(wěn)，統(tǒng)貨65-70元，過(guò)0.3篩子84-86元，小條60-67元，中條72-76，中條優(yōu)質(zhì)貨80-90元。近期黨參市場(chǎng)交易量不算大，前期行情反彈近10元后，近期有回調(diào)至原位，就是一旦有商家購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格就會(huì)上漲一點(diǎn)，商家停手收購(gòu)，價(jià)格又回調(diào)到原因，總體來(lái)說(shuō)，黨參的存量不像某些品種豐厚，短期內(nèi)銷(xiāo)不完，據(jù)本人分析，黨參產(chǎn)新結(jié)束，行情還會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。

2 黨參的作用與功效

　　1、食療作用

　　黨參味味甘，性平;歸脾、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和具有健脾補(bǔ)肺，益氣養(yǎng)血生津。主治脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虛喘咳，氣短懶言，自汗，血虛萎黃，口渴。

　　2、藥理作用

　　(1) 對(duì)中樞的作用：黨參煎劑可對(duì)抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥，延長(zhǎng)驚厥出現(xiàn)的時(shí)間，延長(zhǎng)小鼠的存活時(shí)間，也有對(duì)抗電驚厥作用。黨參煎劑能顯著對(duì)抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙;對(duì)乙醇所致小鼠記憶再現(xiàn)障礙也有對(duì)抗作用。

　　(2)對(duì)心血管的作用：醇浸液及水浸液均有降壓作用，其降壓作用是由于外周血管擴(kuò)張所致，乙醇浸液對(duì)離體蟾蜍心臟有抑制作用。

　　(3) 對(duì)血液的作用：黨參水溶物灌胃，對(duì)ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。商品黨參可使兔的紅細(xì)胞顯著增加，而白細(xì)胞明顯降低。

　　(4) 抗?jié)冏饔茫狐h參具有對(duì)抗胃粘膜損傷及增強(qiáng)胃粘膜細(xì)胞保護(hù)作用。[抗?jié)冏饔?黨參正丁醇中性提取物灌胃，對(duì)大鼠應(yīng)激性、幽門(mén)結(jié)扎性、消炎痛和阿司匹林實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍，均有預(yù)防保護(hù)作用，消炎痛和阿司匹林引起的大鼠胃部粘膜前列腺素E2(PGE2)和氨基己糖含量下降有明顯對(duì)抗作用，對(duì)胃酸分泌有抑制作用;黨參提取物灌胃，能明顯提高正常大鼠組織內(nèi)PGE2的含量，對(duì)前列腺環(huán)素(PGI2)和血栓素A2(TXA2)含量均有一定降低，而以TXA2降低明顯，PGI2 /TXA2比值增大，認(rèn)為黨參抗胃粘膜損傷與增強(qiáng)胃粘膜細(xì)胞保護(hù)作用有關(guān)。

　　(5) 對(duì)免疫功能的影響：黨參煎劑可明顯促進(jìn)ConA活化的脾淋巴細(xì)胞DNA和蛋白質(zhì)的生物合成，促進(jìn)DNA合成的最適濃度為100μg/ml,對(duì)白細(xì)胞介質(zhì)-2(IL-2)的產(chǎn)生也有明顯增強(qiáng)作用。對(duì)小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能也有增強(qiáng)作用。

　　(6) 耐疲勞及抗缺氧作用：黨參水煎劑可延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間;并可顯著延長(zhǎng)缺氧小鼠的存活時(shí)間。

3 黨參的價(jià)格與選購(gòu)技巧

　　一、性狀鑒別：黨參，根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，少分枝或中部以下面分枝，長(zhǎng)15-45cm，直徑0.45-2.5cm。表面灰黃色、灰棕色或紅棕色，有不規(guī)則縱溝及皺縮，疏生橫長(zhǎng)皮孔，上部多環(huán)狀皺紋，近根頭處尤密;根頭有多數(shù)突起的莖痕及芽痕，集成球狀，習(xí)稱(chēng)“獅子盤(pán)頭”;根破碎處有時(shí)可見(jiàn)黑褐色膠狀物，系乳汁溢出凝成。質(zhì)柔潤(rùn)或堅(jiān)硬，斷面較平整，有的呈角質(zhì)樣，皮部較厚，黃白色、淡棕色或棕褐色，常有裂隙，與木部交接處有一深棕色環(huán)，木部約占根直徑的1/3-1/2，淡黃色。氣微香，味甜，嚼之無(wú)渣。

　　二、成品特性

　　1. 黨參片：黨參呈橢圓形或類(lèi)圓形的厚片，便面黃棕色或灰黃色，切面黃白色或黃棕色，有裂隙或菊花紋，中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色置黃棕色，有縱皺紋。有特殊香氣，味微甜。生黨參片益氣生津力勝。常用于氣津兩傷或氣血兩虧。

　　2. 蜜制黨參：形如黨參片，表面黃棕色，顯光澤，味甜。增強(qiáng)了補(bǔ)中益氣潤(rùn)燥養(yǎng)陰的作用。用于氣血兩虛之癥。

　　3. 米炒黨參：表面老黃色，具香氣，余同生黨參片。氣變清香，能增強(qiáng)和胃、健脾止瀉作用。多用于脾胃虛弱，食少，便溏。

　　三、商品規(guī)格

　　1. 東黨一等：長(zhǎng)20cm以上，蘆下直徑1cm以上，無(wú)得毛須。二等：長(zhǎng)20cm以下，蘆下直徑0.5cm以上。

　　2. 西黨一等：蘆下直徑1.5cm以上，無(wú)油條。二等：蘆下直徑1cm以上，無(wú)油條。三等：蘆下直徑0.6cm以上，油條不超過(guò)15%。

　　3. 潞黨一等：蘆下直徑1cm以上，無(wú)油條。二等：蘆下直徑0.8cm以上，無(wú)油條。三等：蘆下直徑0.4cm以上，油條不超過(guò)10%。

　　4. 條黨一等：蘆下直徑1.2cm以上，無(wú)油條。二等：蘆下直徑0.8cm以上，無(wú)油條。三等：蘆下直徑0.5cm以上，油條不超過(guò)10%，無(wú)參秧。

　　四、價(jià)格分析

　　黨參價(jià)格雖有小幅波動(dòng)，但總體還算平穩(wěn)，統(tǒng)貨65-70元，過(guò)0.3篩子84-86元，小條60-67元，中條72-76，中條優(yōu)質(zhì)貨80-90元。近期黨參市場(chǎng)交易量不算大，前期行情反彈近10元后，近期有回調(diào)至原位，就是一旦有商家購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格就會(huì)上漲一點(diǎn)，商家停手收購(gòu)，價(jià)格又回調(diào)到原因，總體來(lái)說(shuō)，黨參的存量不像某些品種豐厚，短期內(nèi)銷(xiāo)不完，據(jù)本人分析，黨參產(chǎn)新結(jié)束，行情還會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。