夏黑葡萄的功效與作用_夏黑葡萄的種植技術_食用夏黑葡萄的注意事項

1 食用夏黑葡萄的注意事項

徹底漂洗：

　　從水果店里買來夏黑葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多夏黑葡萄都是在生長的過程中噴灑了農藥，因此，表皮可能會有殘留的污物，而在吃的過程中，有時候難免會嘴巴碰到皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡紅提10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。

不能與牛奶一起吃：

　　眾所周知，夏黑葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會和夏黑葡萄里含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。所以，親，千萬千萬不要把牛奶和夏黑葡萄混在一起吃哦。

漱口護牙：

　　發(fā)酵糖類含有對牙齒有害的成分，而夏黑葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完后不漱口，口腔中的紅提殘渣易造成齲齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。

吃完夏黑葡萄，海鮮靠邊：

　　沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習慣，而夏黑葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，家必備告訴您這是因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質，所以這點值得大家重視。

吃夏黑葡萄后別喝水：

　　如果吃完夏黑葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為夏黑葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，夏黑葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉，所以切記，切記。

不要過多的吃夏黑葡萄：

　　因為夏黑葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃紅提，另外女孩子在懷孕的時候也要提防孕婦糖尿病，所以吃夏黑葡萄要適量。在食用后應間隔4小時再吃含水豐富的食品。

2 夏黑葡萄的種植技術

　?。保涸撈贩N早熟優(yōu)質，抗病，豐產，耐貯運性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤霉素進行處理，果粒可增大1倍以上，在處理濃度和時間上各地應進行充分的試驗，從而總結出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設施中進行促成栽培。架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。:這種架式，有利于充分利用土地、風、光，特別有利于早期豐產，一般管理水平，第2年667平方米產量可達2000kg以上。

　　２：修穗疏果，夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個。果穗過長的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個結果枝平均只留1個果穗，實際操作時，按“強二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個左右。

　　夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

　?。常号虼筇幚砟壳皣鴥绕咸咽袌錾希€是青睞大粒葡萄。果實膨大，有利于增產和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議進行膨大處理。即于謝花后15天，用45～50mg/kg赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12～15天再重復1次。或者果粒黃豆粒大時，用45mg/kg赤霉素液，每1～1．5kg對吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗，一次即可。

:　　４：果實套袋葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污染，保產量，保質量。生產出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無論是大田生產還是大棚栽培，力爭全套袋。

　?。担核使芾砼c其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產中，要重施有機質肥料。定植建園時，每667平方米施有機質肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機肥，每667平方米施人4000～5000kg。于春季可追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當視地力、產量、樹勢酌定。

　　６：科學冬剪冬剪十分重要，直接關系到翌年葡萄的產量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結果枝率高。故一般樹勢，以短梢修剪為主，強枝可中梢修剪。籬架栽培自然扇形整枝的成年園，建議667平方米留結果枝組1500～1800個。

3 夏黑葡萄的功效與作用

　?。保航獬?，夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內后會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

　?。玻嚎苟練⒕?，夏黑葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食夏黑葡萄對于脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。

　?。常焊纳七^敏癥狀，防癌抗癌，夏黑葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

　?。矗嚎关氀暮谄咸阎羞€具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

　?。担赫{養(yǎng)腸胃、利膽，夏黑葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，夏黑葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等、

　?。叮豪蛳[，安胎。據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥。

　　７：補益和興奮大腦神經，夏黑葡萄中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。

　?。福好廊蒺B(yǎng)顏，夏黑葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。

4 夏黑葡萄簡介

　　夏黑葡萄產于日本，巨峰后代。早熟歐美品種，7月就可以吃到葡萄了。夏黑葡萄特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄里算比較硬。

　　夏黑葡萄是歐美雜交種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗場由巨峰X二倍體無核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，1998年引入我國。味道香甜可口，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮。是中國市場上最為好吃的葡萄品種之一。果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5克左右，經赤霉素處理后可達7.5克，果皮紫黑色，果實容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無核，品質優(yōu)良。