沙果的功效與作用_沙果的種植技術(shù)_食用沙果的注意事項

1 沙果價格

　　春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開后色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長于海拔50米至1,300米的地區(qū)，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。

　　沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外，對于白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。沙果澀斂，忌多食;此外，脾弱氣虛者也要忌食。

　　高大樹冠一般采用3×5米株行距，即每畝栽植株數(shù)為44株，果樹與農(nóng)作物間種可采用寬行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小樹冠也可采用2×4米株行距;每畝栽植株數(shù)為83株,果糧間作可采用2×6-8米,也可采用3×2米的株行距,每畝栽植111株.可采用3×4米株行距,即每畝栽植株數(shù)為56株。

2 食用沙果的注意事項

1.沙果湯

　　沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2.沙果汁

　　沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

3.沙果芡實湯

　　新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。

4.醋和沙果米

　　沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。

　　沙果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道，沙果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃沙果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

3 沙果的種植技術(shù)

地塊選擇

　　1、交通方便，有灌溉條件。

　　2、建在平緩坡、土層深厚、土壤較肥沃，輕微鹽堿地。

　　3、背風(fēng)向陽的地塊（不能建在次風(fēng)崗處）。

　　4、根據(jù)果園面積大小合理規(guī)劃，做到林（防風(fēng)林）、果、渠、路配套。

　　5、果園面積：因地勢而確定面積不限。

苗木選擇

　　1、苗木高在85-120厘米。

　　2、苗木根系：側(cè)根4條以上，每條長度15厘米以上，并且分布均勻，小側(cè)根較多。根系發(fā)達，無損傷無病蟲害的優(yōu)質(zhì)壯苗，并具有檢疫證明，否則不宜購買。

　　3、苗木粗度：地徑在1厘米以上。

　　4、苗木質(zhì)量：苗木定干部位上必須有8個以上壯芽，在定干下40-80厘米之間，以便定干后能發(fā)出好枝條，砧樁愈合較好，才能保證嫁接成活。

　　5、看有無秋梢。選表面光滑、茸毛少、不帶秋梢的果樹苗，才能提高越冬抗寒能力。

　　6、看皮有無皺皮脫水。應(yīng)選皮色新鮮的果樹苗，苗木失水干枯的即便栽植也難成活。

栽植密度

　　高大樹冠一般采用3×5米株行距，即每畝栽植株數(shù)為44株，果樹與農(nóng)作物間種可采用寬行窄株即2×8-9和2.5×6-7米;矮小樹冠也可采用2×4米株行距;每畝栽植株數(shù)為83株,果糧間作可采用2×6-8米,也可采用3×2米的株行距,每畝栽植111株.可采用3×4米株行距,即每畝栽植株數(shù)為56株。

整地與栽植

　　坑的規(guī)格：挖直徑80-100厘米的圓坑，坑底壓秸桿與表土拌肥回填。糞肥每坑為50-100公斤（熟糞），過磷酸鈣1公斤，黑礬0.1公斤。

　　1、有濃藥殘留地塊不宜栽植果樹，過藥效期可栽植。

　　2、春季栽植在每年的4月25日—5月15日栽完，踩實并灌足水。

　　3、秋栽挖坑在9月以前做完，秋栽栽植在土壤封凍之前完成踩實并灌足水。

　　4、栽植：栽植后定干在60—80厘米或80—100厘米。栽植深度：砧木嫁接口與地面平行。

　　5、整形修剪：根據(jù)不同栽植密度選用不同樹形，3×5米的采用“小冠疏層形”；2×4米的采用“自由紡錘形”；2×8-9米、2.5×6-7米和2×6-8米的采用“基部三主枝中干圓柱形”。第一年果樹定干后在20厘米上留出定形帶，其余芽抹掉。

管理方法

　　1、土壤管理：從栽植起，隔年進行一次放樹窩子（在樹周圍挖坑），壓入秸稈、綠肥，增施農(nóng)家肥和換土（做法同挖定植坑）。深度在80—100厘米，時間春夏秋均可。

　　2、盤樹覆草于5月中下旬灌足水后進行，厚度20厘米。

　　3、施肥：果園秋季增施一次優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥作基肥，2-3年生每株施30公斤，4-5年生每株施50公斤，每株施肥最好混入2公斤過磷酸鈣。

　　方法：在樹冠外緣挖深40-60厘米、寬30-50厘米的環(huán)狀溝或結(jié)合果園深翻施入，于6月份結(jié)合灌水每株追施尿素0.2公斤。

　　施肥量：根據(jù)土壤肥力、樹齡的大小酌情增減，方法有淺溝施肥或穴施。

　　噴施肥：在新梢葉片全部展開后，葉面噴施一次0.3%的尿素水溶液，7-8月份各噴一次0.2%磷酸二氫鉀溶液，噴肥一般在上午10點前和下午4點后進行，以防止肥害。

　　4、灌水：果園土壤持水量低于50%時及時灌水，一般每年必保5次水，其中3月至6月4次，封凍前灌水1次，7、8、9月份根據(jù)降雨決定灌水（沙地果園灌水次數(shù)適當(dāng)增加）方法：做樹盤灌水。雨季排水，鹽堿地應(yīng)注意雨后及時松土。

4 沙果的功效與作用

　　1．生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

　　2．澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

　　3．驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

　　4．明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

5 沙果簡介

　　沙果，正名花紅，又名海棠果（河北）、文林郎果（本草綱目）、林檎（河北習(xí)見樹木圖說），是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。[1]春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開后色褪而帶紅暈。果實秋成熟，扁圓形，直徑4－5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長于海拔50米至1,300米的地區(qū)，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。

　　沙果屬小喬木，高4-6米；小枝粗壯，圓柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，無毛，有稀疏淺色皮孔；冬芽卵形，先端急尖，初時密被柔毛，逐漸脫落，灰紅色。葉片卵形或橢圓形，長5-11厘米，寬4-5.5厘米，先端急尖或漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有細銳鋸齒，上面有短柔毛，逐漸脫落，下面密被短柔毛；葉柄長1.5-5厘米，具短柔毛；托葉小，膜質(zhì)，披針形，早落。傘房花序，具花4-7朵，集生在小枝頂端；花梗長1.5-2厘米，密被柔毛；花直徑3-4厘米；萼筒鐘狀，外面密被柔毛；萼片三角披針形，長4-5毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面密被柔毛，萼片比萼筒稍長；花瓣倒卵形或長圓倒卵形，長8-13毫米，寬4-7毫米，基部有短爪，淡粉色；雄蕊17-20，花絲長短不等，比花瓣短；花柱4(-5)，基部具長絨毛，比雄蕊較長。果實卵形或近球形，直徑4-5厘米，黃色或紅色，先端漸狹，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月，果期8-9月。