羽扇豆的做法_羽扇豆的功效與作用_羽扇豆的價格

1 羽扇豆文化

　　羽扇豆的花語：苦澀

　　5世紀(jì)卡爾塔哥的主教圣歐格尼斯之花

　　自古以來，基督教里就有將圣人與特定花朵連結(jié)在一起的習(xí)慣，這因循于教會在紀(jì)念圣人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致!而在中世紀(jì)的天主教修道院內(nèi)，更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的圣人分別和不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。當(dāng)時大部分的修道院都位在南歐地區(qū)，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。羽扇豆就是被選來祭祀5世紀(jì)卡爾塔哥的主教──圣歐格尼斯的芯花朵。它是一種豆科的一年生草本植物，產(chǎn)在地中海。羽扇豆多半生長在其它植物無法生存的砂質(zhì)地。

　　羽扇豆因其根系具有固肥的機能，在中國臺灣地區(qū)的茶園中廣泛種植，被臺灣當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮胤Q為“母親花”。但臺灣對羽扇豆采用了音譯的名字“魯冰花”。

　　“Lupin”在希臘文里是“悲苦”的意思。羽扇豆的種子苦澀異常含在嘴里，令人皺眉，看起似乎很痛苦的樣子。因此它的花語是“苦澀”。受到這種花祝福而生的人，老是被認(rèn)為“狗嘴里吐不出象牙”，喜歡實話實說，不懂得看場合。這種直腸子個性，最好改一改，否則會吃悶虧的。

2 羽扇豆價值

　　羽扇豆莖葉主要用于青飼和放牧，也制作優(yōu)良青貯，為豬和乳牛良好的飼料。種子是含蛋白很高的精飼料，并用作綠肥和覆蓋作物，也是蜜源和觀賞植物。

　　觀賞適宜布置花壇、花境或在草坡中叢植，亦可盆栽或作切花。

　　盆栽觀賞：植株勻稱、葉片茂盛的矮生品種的出現(xiàn)拓寬了羽扇豆的市場推廣范圍，使其有機會走進普通家庭，加上它所賦予的特殊寓意，相信人們會對其加倍的鐘愛。

　　插花使用：豐富的植物材料歷來就是花藝大師創(chuàng)作的重要素材，隨著羽扇豆種植量的不斷加大，其作為切花的使用價值逐步被人們注意和發(fā)現(xiàn)，實現(xiàn)切花的栽培生產(chǎn)。

　　園林用途：羽扇豆特別的植株形態(tài)和豐富的花序顏色，是園林植物造景中較為難得的配置材料，用作花境背景及林緣河邊叢植、片植，會給人們視覺一種異域和別樣的享受，這越來越被專業(yè)人士接受與推崇。

3 羽扇豆種植

　　羽扇豆性喜涼爽，陽光充足，忌炎熱，稍耐陰。深根性，少有根瘤。要求土層深厚、肥沃疏松、排水良好、酸性沙壤土質(zhì)(pH值5.5)，中性及微堿性土壤植株生長不良。羽扇豆苗期30至35天，待真葉完全展開后移苗分栽。羽扇豆根系發(fā)達，移苗時保留原土，以利于緩苗。

　　在定植以前視長勢情況應(yīng)進行1至2次的換盆，盆缽的選用最好為高桶盆，以滿足直根性根系的生長需求，確定合理的種植擺放密度。針對秋播種植，越冬時應(yīng)做相應(yīng)的防寒措施，溫度宜在5℃以上，避免葉片受凍害，影響前期的營養(yǎng)生長和觀賞效果。

　　土壤酸堿度的調(diào)節(jié)，依據(jù)羽扇豆的生長習(xí)性，栽培過程中控制和調(diào)節(jié)栽培基質(zhì)的酸堿度(pH值)對于羽扇豆正常的生長和開花至關(guān)重要。一般情況下較簡便有效的調(diào)節(jié)方法是對栽培基質(zhì)施用硫磺粉。由于硫磺在基質(zhì)中需一定時間的分解(約40天以上)才能起到調(diào)節(jié)作用，因此施用應(yīng)盡早進行，一般在移苗后2至3片真葉出現(xiàn)時開始，施用量視栽培基質(zhì)原有酸堿度而定。另外，硫酸亞鐵、硫酸鋁等酸性肥料雖具有短期內(nèi)降低 pH值的效果，但過高的鹽離子濃度會對植物根系造成毒害，生產(chǎn)中要少用。

4 羽扇豆簡介

　　羽扇豆(學(xué)名：Lupinus micranthus Guss.)一年生草本，高可達70厘米。莖基部分枝，掌狀復(fù)葉，小葉披針型至倒披針型，葉質(zhì)厚，總狀花序頂生，花序軸纖細，花梗甚短，萼二唇形，被硬毛，花冠藍色，旗瓣和龍骨瓣具白色斑紋。莢果長圓狀線形，種子卵形，扁平，斑紋，光滑。3-5月開花，4-7月結(jié)果。

　　原產(chǎn)北美，多生長于沙地的溫帶地區(qū)。園藝栽培品種較多。

　　羽扇豆俗稱魯冰花，花序挺拔、豐碩，花色艷麗多彩，有白、紅、藍、紫等變化，而且花期長，可用于片植或在帶狀花壇群體配植，同時也是切花生產(chǎn)的好材料。