金橘的功效與作用_金橘的種植技術(shù)_食用金橘的注意事項(xiàng)

1 食用金橘的注意事項(xiàng)

　　金桔好吃，又有豐富的營養(yǎng)，但是我們在吃金桔的時(shí)候還是要有所注意的，例如金桔不能和什么同食，什么情況不宜食用金桔等等：

　　1：喝牛奶前后一個(gè)小時(shí)不要吃金桔。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)和金桔的果酸結(jié)合起來會(huì)凝固，不利于人體的消化和吸收，所以喝牛奶前后一個(gè)小時(shí)不要吃金桔。

　　2：吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的東西，否則容易生痰。

　　3：如果喉嚨發(fā)癢，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。

　　4：不要空腹吃金桔，否則胃部會(huì)不適。

2 金橘的種植技術(shù)

　　用嫁接繁殖。砧木用枸橘，酸橙或播種的實(shí)生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月進(jìn)行，盆栽常用靠接法，在4-7月進(jìn)行。

　　適光照：金橘性喜陽光充足的溫暖濕潤的氣候，養(yǎng)護(hù)時(shí)要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環(huán)境蔭蔽，往往會(huì)造成枝葉徒長，開花結(jié)果較少。由于金桔夏季喜涼爽氣候，或夏日照強(qiáng)度大，此時(shí)宜放在略在遮蔭處為好。冬季室溫以不結(jié)冰為宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾。

　　巧修剪：修剪是使金橘花繁果碩的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。為使樹形優(yōu)美，多結(jié)果，每年樹液開始流動(dòng)之前，春芽尚未萌發(fā)時(shí)進(jìn)行一次重修剪，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝，保留3～4個(gè)頭年生的健壯的、分布勻稱的枝條，每個(gè)枝條只留基部2～3個(gè)芽，其余的剪掉。這樣就可以萌發(fā)10余枝充實(shí)的春稍。當(dāng)新稍長到15～20厘米時(shí)進(jìn)行摘心，使株形豐滿，此時(shí)施一次速效性磷肥，促使花芽分化。開花時(shí)應(yīng)適當(dāng)疏花，節(jié)省養(yǎng)分。著生幼果后，當(dāng)幼果長到約1厘米大小時(shí)，可進(jìn)行疏果，粗壯枝條每株留2～3個(gè)果，弱枝每枝保留一個(gè)果，并使全株果實(shí)均勻。及時(shí)剪除秋稍，不使二次結(jié)果，以利果形大小、成熟程度一致，提高觀賞價(jià)值。

　　施足肥：金橘喜肥，盆栽時(shí)宜選用腐葉土4份、砂土5份、餅肥1份混合配制的培養(yǎng)土。換盆時(shí)，在盆底施入蹄片或腐熟的餅肥作基肥。從新芽萌發(fā)開始到開花前為止，可每7～10天施一次腐熟的稀淺醬渣水，相間澆幾次礬肥水。入夏之后，宜多施一些磷肥，以利孕蕾和結(jié)果。結(jié)果初期應(yīng)暫停施肥，待幼果長到約1厘米大小時(shí)，可繼續(xù)每周施一次液肥直至9月底。

　　澆好水：金橘喜濕潤但忌積水，盆土過濕容易爛根。因此，生育期間保持盆土適度濕潤為好。春季干燥多風(fēng)。需每天向葉面上噴水一次，增加空氣濕度。夏季每天噴水2～3次，并向地面噴水。但開花期避免噴水，以防爛花，影響結(jié)果。雨季應(yīng)及時(shí)傾倒盆內(nèi)積水，以免爛根。夏天放室外時(shí)，最好用磚將花盆墊起，以利排水。金桔白花期至幼果期對水分的要求較敏感。此時(shí)盆土過干，花梗和果柄易產(chǎn)生離層而脫落;澆水過量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果。因此，這時(shí)以使盆土保持不干不濕的半墑狀態(tài)為宜。

　　治蟲害：多年實(shí)踐證明金桔沒發(fā)現(xiàn)病害，只有黃鳳蝶(又名柑桔鳳蝶)危害。成蟲體長30毫米，翅展100毫米，黃綠色，背面有寬大黑縱紋。前翅日個(gè)，后翅6個(gè)。卵為圓球形，直徑1毫米，黃白色。幼蟲取食新葉嫩芽，晝伏夜食，易造成金桔葉片缺刻或啃光。對此蟲害的治法：幼蟲期噴50%殺螟松1000倍液或80%敵敵畏1000倍液，在枝干外捕殺蟲蛹。

3 金橘的功效與作用

　　1：防治心血管疾病金橘果實(shí)含金甙及豐富的維生素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、維生素P，對防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

　　2：對血壓的雙向調(diào)節(jié)金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR－SP大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓；而去氧工松柏醇4-B－葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8－二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8－二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。

　　3：行氣，化痰，醒酒金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。

　　4：化痰散結(jié)，理氣止痛金橘核味辛而入肝、肺二經(jīng)，具有行氣散結(jié)，化痰，止痛的作用?？芍委熝屎砟[痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結(jié)塊等病癥。常食金橘，還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

4 金橘簡介

　　金橘樹高3米以內(nèi)；枝有刺。葉質(zhì)厚，濃綠，卵狀披針形或長橢圓形，長5-11厘米，寬2-4厘米，頂端略尖或鈍，基部寬楔形或近于圓；葉柄長達(dá)1.2厘米，翼葉甚窄。單花或2-3花簇生；花梗長3-5毫米；花萼4-5裂；花瓣5片，長6-8毫米；雄蕊20-25枚；子房橢圓形，花柱細(xì)長，通常為子房長的1.5倍，柱頭稍增大。果橢圓形或卵狀橢圓形，長2-3.5厘米，橙黃至橙紅色，果皮味甜，厚約2毫米，油胞常稍凸起，瓢囊5或4瓣，果肉味酸，有種子2-5粒；種子卵形，端尖，子葉及胚均綠色，單胚或偶有多胚?；ㄆ?-5月，果期10-12月。盆栽的多次開花，農(nóng)家保留其7-8月的花期，至春節(jié)前夕果成熟。

　　未見有野生，南方各地栽種，以臺(tái)灣、福建、廣東、廣西栽種的較多，其耐寒性遠(yuǎn)不如金柑，故五嶺以北較少見。