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康寶藍怎么喝
1、首先要盡快飲用??Х瘸銎泛笠谝粫r間飲用,這樣冰奶油和熱咖啡的分層才能更明顯,即使放置1分鐘冰奶油也會被咖啡部分融化,更別說放置了十幾二十分鐘了。
2、飲用時不要攪拌,而且要盡可能在短時間內(nèi)從上而下依次大口喝下。最先入口的是柔滑香甜的奶油略帶一點咖啡油脂的香醇,之后便是咖啡濃郁的苦味和強勁的口感,先甜后苦,不過濃縮咖啡兩三口下去之后,杯底竟又驚現(xiàn)一層“焦糖甜”——這便是咖啡和糖漿的完美搭配。一杯康寶藍的飲用時間前后不過1分鐘的時間,可是在這一分鐘里,仔細觀察,人的表情會因咖啡的層次而變化:初嘗奶油甜美時那種滿意的神情,中間遭遇濃縮咖啡“突襲”時的表情轉(zhuǎn)化,還有最后一口糖漿帶來的甜蜜驚喜表情——最后嘴角露出的滿意的笑和意猶未盡的神情充分證明了這杯康寶藍帶來的滿足。
康寶藍的最佳飲用方法就是這么簡單,可是現(xiàn)實中還是常常遇到讓人嘆息的場景:
1、攪拌,一勺子下去——毀了康寶藍的容,傷了咖啡師的心——君子動口不動手,勸君慎攪啊!
2、小口喝,慢慢品??祵毸{即使放置幾分鐘,奶油被咖啡融化之后就已經(jīng)失去其特色,如果長時間放置的話,濃縮咖啡越凉味道就越強烈,其口感只能是越凉越降低——所以切忌慢慢品。
3、一口悶。在咖啡師的提示下,有些客人會一位康寶藍是喝得“越快越好”,于是某些容量大的咖啡先生們便仰頭舉杯一飲而盡,奶油咖啡同時下肚,等喝到第二口就已經(jīng)是糖漿了。當然,這只是極少數(shù)情況,在此不多做評論。
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