龜板的功效與作用_龜板的種植技術(shù)_食用龜板的注意事項(xiàng)

1 龜板的功效與作用

　　龜板是龜?shù)母辜?，又名龜甲，拖泥板、敗將、武元板、神屋。龜板配阿膠和六味地黃湯，可用以治療陰虛型慢性腎炎，對(duì)治尿蛋白有一定作用。

　　龜板性微寒，味微咸、氣微腥。含膠質(zhì)、鈣鹽、脂肪和角蛋白等。具有滋陰降火，補(bǔ)心腎，潛阻退虛熱等功效。常制成龜板膠，用于滋陰潛陽(yáng)、益腎健骨、失眠健忘、筋骨痿軟、補(bǔ)血止血、骨蒸潮熱、眩暈耳鳴、月經(jīng)過(guò)多、遺精盜汗等多種病癥。對(duì)肺病、高血壓、胃出血、肝硬化、無(wú)名腫毒及婦女陰虧等都有療效。

　　用龜板治療結(jié)核病有兩個(gè)方面的作用：一是治療肺結(jié)核的骨蒸勞熱、潮熱、盜汗，具有解熱作用，并可補(bǔ)充鈣質(zhì)和其它養(yǎng)分;二是適用于結(jié)核性疾患。臨床上用龜板(炙脆)和黨參(焙燥)各等量，研細(xì)粉，混合口服，每日3次，每次1-2克，治肺結(jié)核、淋巴結(jié)核和肛門結(jié)核，還可用于佝僂病。

　　龜板是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治療目眩、頭暈、虛熱、盜汗等疾患。還對(duì)頭顱外傷遺留下來(lái)的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容健身之效。當(dāng)然，龜板是中藥，應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。

2 龜板膠怎么吃

　　取漂泡后的凈龜板，置鍋中水煎數(shù)次，煎至膠質(zhì)盡，去滓。將多次煎出的膠液，過(guò)濾合并，加入少許明礬粉，靜置，濾取澄清的膠液，用文火濃縮，加入適量黃酒、冰糖至呈稠膏狀這就是龜板膠。

　　龜板膠它本身就是龜?shù)膬?nèi)層皮膚，只不過(guò)它這層皮的外面還有層更硬的外殼保護(hù)，那就是龜殼;問(wèn)成分這就是不好說(shuō)了，只能說(shuō)海龜?shù)哪z比淡水的好得多，龜板膠是越厚越好、越透明越好、燉出來(lái)的湯沒(méi)有異味粘性高就是好的了。

　　將龜板膠放入碗內(nèi)，加入少量開(kāi)水，放入鍋里蒸化，然后兌入熬好藥液中，就可以服用了。

　　要么就烊化， 烊化就是用開(kāi)水把那膠化開(kāi)，你也可以把膠方到水里在碗中隔水煮開(kāi)服用，龜板膠是滋陰的，晚上吃效果最好，建議飯后服。

　　龜板配黃連、紅粉和冰片(龜板散)，外敷于患處，治療瘡癤、皮膚潰爛，流膿流水，久不收口。用龜板配皂角刺、白頭翁等，可治慢性瘡瘍久不愈合癥。民間還有用龜板配川弓、當(dāng)歸和柞木等作催生作用。龜板配槐花，治痔瘡。龜板配杜仲，可止瀉痢等。 陽(yáng)虛及外感，未解者不宜使用。

3 食用龜板的注意事項(xiàng)

　　龜板為龜科動(dòng)物烏龜?shù)谋臣准案辜?。《家庭飲食療養(yǎng)》稱雞蛋殼、龜板各等分。雞蛋殼焙干，龜板砂炒、醋淬后干燥，共研為細(xì)末。每次3--6g，加白糖適量，米湯調(diào)食。本方以二者被腎健骨，補(bǔ)鈣。用于小兒缺鈣，行遲齒遲，或骨痿。

　　臨床上與當(dāng)歸、牛膝、干姜、虎骨、鎖陽(yáng)、白芍、陳皮、知母、黃柏配伍(虎潛丸)，用于治療肝腎不足、筋骨不健、腰腿痿弱、行步乏力、小兒骨軟和囟門不合等癥。

　　龜板配阿膠和六味地黃湯，可用以治療陰虛型慢性腎炎，對(duì)治尿蛋白有一定作用。龜板配黃連、紅粉和冰片(龜板散)，外敷于患處，治療瘡癤、皮膚潰爛，流膿流水，久不收口，若用龜板配皂角刺、白頭翁等，可治慢性瘡瘍久不愈合癥。民間還有用龜板配川弓、當(dāng)歸和柞木等作催生作用，龜板配杜仲，可止瀉痢。龜板配槐花，治痔瘡等。

　　和龜板經(jīng)常搭配的還有鹿角，古人說(shuō)龜首常藏向腹，能通任脈，故取其甲補(bǔ)心補(bǔ)腎補(bǔ)血，皆以養(yǎng)陰也;鹿鼻常反向尾，能通督脈，故取其角以補(bǔ)命門補(bǔ)精補(bǔ)氣，皆以養(yǎng)陽(yáng)也。廖希雍說(shuō)：“鹿角熬成白膠，則氣味甘緩，能通周身之血脈，又氣薄味厚，降多升少，陽(yáng)中之陰也”。正因?yàn)槿绱耍斅苟赡z才可以作為滋補(bǔ)藥方常服無(wú)弊，如果是鹿角或鹿茸長(zhǎng)期服用的話，恐怕是沒(méi)好處的，它們能透陽(yáng)外出，短期內(nèi)雖然表現(xiàn)的精力旺盛，卻對(duì)身體造成透支。

4 龜板的種植技術(shù)

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》稱之龜板為上品，富含長(zhǎng)壽因子，主要功能為滋陰補(bǔ)腎。其用途較廣，陰虛體弱者可服用，在中醫(yī)藥理上素有“養(yǎng)生之冠”之美譽(yù)。

　　龜板在制作上是將活龜殺死，取腹板剔去筋肉，洗凈曬干或晾干，稱血板。若將龜用沸水煮死，再取腹板，去盡殘肉，稱燙板。然后用0.5%的氫氧化鈉溶液浸泡，每日更換堿液1次，經(jīng)3—5日便可除去腐肉，撈出曬干即可。

　　取龜板、龜殼以清水浸泡，每日換水一次，約1個(gè)月(夏季20天，冬季40天)。去凈肉皮，洗凈，日曬夜露至無(wú)臭氣即可。此法因生產(chǎn)周期長(zhǎng)，對(duì)龜板本身之療效有一定影響。

　　也可將將龜板以20度的水浸泡2天，去水，加入卡氏罐酵母液適量。用量為浸沒(méi)龜板所需液量的1/6—1/3，并加水沒(méi)過(guò)龜板，蓋嚴(yán)。兩天后，溶液上層起白膜，10天后將龜板撈出，將附著的皮肉洗刮干凈，曬干至無(wú)臭味即可。先將沙置鍋內(nèi)，用旺火加熱，加入洗凈的生龜板，炒至質(zhì)酥，表面呈淡黃色取出，篩去沙粒，趁熱投入醋液中稍浸即撈起、干燥，一般100千克龜板用醋20～25千克。 用海沙或烘干機(jī)將龜板、背殼烘干后搗碎，放進(jìn)酷鍋中，每公斤醋可放5公斤碎龜板，煎煮而成，其藥效同上。

5 龜板是什么

　　龜板是龜科動(dòng)物烏龜?shù)谋臣准案辜祝敯逵匈|(zhì)堅(jiān)鎮(zhèn)潛含骨膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、水解物含多種氨基酸、脂肪及鈣鹽等。龜板益腎健骨，滋腎潛陽(yáng)，養(yǎng)血補(bǔ)心。主治陰虛內(nèi)熱，陰虛陽(yáng)亢，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)。

　　龜板是烏龜殺死，取腹甲剔除筋肉，洗凈曬干所得之龜板藥材。燙板又名湯板，將烏龜煮死所得之龜板藥材。均以去凈筋肉、干燥潔凈者為佳。

　　龜板是陰中含陽(yáng)，但這里突出的是陽(yáng)氣的潛藏，陽(yáng)氣正藏在里面休眠，沒(méi)有發(fā)用，所以表現(xiàn)出寒冷的水象。鱉甲入肝膽，對(duì)應(yīng)于東方的震卦，震是下面的陽(yáng)氣要努力破掉上面的堅(jiān)冰，以轉(zhuǎn)冬為春。因此龜板與鱉甲雖然都是陰中含有陽(yáng)氣，但其陽(yáng)氣的狀態(tài)和位置是不同的，這也造就了它們藥性的不同。

　　龜板經(jīng)常搭配的還有鹿角，古人說(shuō)龜首常藏向腹，能通任脈，故取其甲補(bǔ)心補(bǔ)腎補(bǔ)血，皆以養(yǎng)陰也;鹿鼻常反向尾，能通督脈，故取其角以補(bǔ)命門補(bǔ)精補(bǔ)氣，皆以養(yǎng)陽(yáng)也。龜板是將坎中的一陽(yáng)收斂入內(nèi)，那么鹿角的作用正好相反，它也是陰中含陽(yáng)，不過(guò)突出的是將陽(yáng)外放，這從它的生長(zhǎng)速度可以看出來(lái)，古人做過(guò)計(jì)算，鹿角一日夜能長(zhǎng)數(shù)兩，沒(méi)有其它動(dòng)物的骨頭能長(zhǎng)這么快。