神秘果種植方法_神秘果的功效與作用_神秘果的價格

1 神秘果的價格

　　正常情況下，神秘果的的市場售價大概在30—40元一斤的狀態(tài)，收成不好的年份可能會暴漲，網(wǎng)購的報價大概也在30-40元之間。如果成色較其他神秘果好的應(yīng)該會賣到50元往上的價格。

　　由于神秘果的營養(yǎng)價值極高，也很受消費者的青睞，所以神秘果的銷路比較暢通。由于神秘果屬于四季結(jié)果的灌木植物，所以庫存周期時間比較短，不存在短缺或積壓的情況，所以整體價格的上下波動不會太大，消費者在購買神秘果時候主要還是多看其成色購買，避免買到高價而低質(zhì)的神秘果。

　　神秘果的時候其實跟購買櫻桃之類的水果是一樣，我們必須先從外觀上觀察果實的狀況，看看果實有沒有出現(xiàn)水分流失后的皺褶，看看神秘果的果實是否飽滿。除此之外，一定要注意神秘果的顏色是否為成熟后的顏色。購買前用手捏捏神秘果，看看果子的彈性是否屬于正常的彈性狀態(tài)，同時可以通過輕捏果實的方式判斷出神秘果的水分含量是否流失。

　　在挑選神秘果的時候，一定要注意果實上面有沒有碰撞后的疤痕，有疤痕的果實容易壞掉，不便于保存。準(zhǔn)備挑選的時候，也要向賣家詢問什么時候進的貨，以此來佐證自己對果實新鮮度的判斷。

　　買好的果實一般不要長期存放，建議一次少買一些，吃完再去買，保證吃到的果實營養(yǎng)流失最少。買回家的果實，原則上是吃多少，洗多少，不要全部清洗然后放在那里慢慢吃，這樣自來水中的細菌容易從果實的細小裂縫中進入，從而加速神秘果的腐爛。

2 神秘果的功效與作用

　　藥用價值

　　因果實含有特殊的醣蛋白，可將酸度高的水果轉(zhuǎn)化成瓊漿玉露般的甘甜。常生吃熟果或濃縮錠劑具有調(diào)整高血糖、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、尿酸、頭痛等，達正常值穩(wěn)定作用之功效。果汁涂抹于蚊蟲叮咬處能消炎消腫。種子可解心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等。葉子泡茶或做菜能調(diào)整高血糖、高血壓、保護心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風(fēng)痛證、且能解酒。

　　神秘果果樹枝葉提取物及其提取方法和應(yīng)用。將神秘果枝葉粉碎，得提取原料;加入乙醇水溶液，回流提取2～5小時，過濾，上清夜減壓蒸餾，冷凍干燥，得枝葉粗提取物干粉溶于水中，經(jīng)大孔吸附樹脂處理，然后用乙醇水溶液洗脫，得到收集液分別進行真空濃縮，冷凍干燥得精制枝葉提取物;得到的提取物含總酚66.5%，枝提取物含總酚84.1%。對于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;對于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黃嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制備抗氧化劑、抗痛風(fēng)藥物和保健品。

　　食用價值

　　果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。

　　熟果可生食、制果汁、制成濃縮錠劑、果汁組合無糖檸檬冰棒(神秘果冰棒)種子可生食及制成濃縮錠劑。葉子是一種純天然的植物味精。不但百搭任何煲燉湯和火鍋，面食湯底，使湯鮮甜美味，有營養(yǎng);能用來制作各種風(fēng)味的鹵味;還能用來泡茶，或是與其他茶葉的混搭同泡，都能讓你的口腔享受一場極致的茶文化。

3 神秘果種植方法

　　神秘果可用播種，扦插和高壓繁殖。

　　1、播種繁殖

　　采摘新鮮成熟的果實，洗去果肉，果皮，撈出種子晾干，種子不宜久藏，宜隨采隨播，發(fā)案率達百分之九+以上。播種前備好苗床，基質(zhì)用干凈的疏松的培養(yǎng)土。散播或點播于苗床，播后覆土2公分，控溫26--28攝氏度，保持培養(yǎng)土濕潤，6O--8O天即可發(fā)芽。當(dāng)幼苗真葉4--5片，可將其帶土球栽到裝好培養(yǎng)土的花盆或營養(yǎng)袋內(nèi)培養(yǎng)管理。實生苗生長緩慢。

　　2、扦插繁殖

　　4--6月份，剪取當(dāng)年生半朩質(zhì)化或完全朩質(zhì)化的枝條作為插穗，長約6--1O公分，插枝下端切□削成斧頭形，并適度熏激素液(naa1OOO毫克每升)，將其插于干凈的砂壤土中。用激素處理神秘果插條，不但對生根有促進作用，而且生根率高，發(fā)根早，新抽葉芽早，明顯優(yōu)于直接扦插。插床要保持適宜的溫度和隱蔽度，新根生成后，移栽至營養(yǎng)袋內(nèi)，在苗圃中養(yǎng)護。扦插苗可提早結(jié)束，并可矮化樹形。

　　3、高壓繁殖

　　4--6月份，選擇生長健壯的1--2年生成熟枝條。高壓環(huán)剝□長度3--4公分，環(huán)剝上下刀□要整齊，深達朩質(zhì)部，去皮，并刮凈形成層。由于神秘果朩質(zhì)堅硬，空中壓條難以生根，繁殖的成功率低。因此，在其環(huán)割處先用配制好的生根粉(abt2號)5OO毫克每升或iba5OO毫克每升均勻涂刷在環(huán)剝□上，有利于促進長根，可有效的提高空中壓條成活率。

4 神秘果簡介

　　神秘果是典型熱帶常綠灌木，原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶。20世紀(jì)60年代，周恩來總理到西非訪問時，加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此后，神秘果開始在我國栽培。神秘果是一種國寶級的珍貴植物，不管是在西非各國還是我國，都受到保護，禁止出口。神秘果的果肉酸澀，但含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小時內(nèi)，接著吃其他酸性水果，會覺得這些酸水果不再是酸味，而變?yōu)樘鹞叮拭衩毓?/p>

　　神秘果屬山欖科熱帶常綠灌木又稱變味果，原產(chǎn)于西非、加納、剛果一帶，稱為 agbayun[3] ,taami,asaa, 或 ledidi。性喜高溫多濕，生長適溫為20～30℃，田間種植以排水良好，富含有機質(zhì)、PH值4.5～5.8之酸性砂質(zhì)土壤。

　　神秘果株高1.5～4.5米，枝條較多，葉子稠密，樹呈饅頭形，屬低位蔭發(fā)，側(cè)枝萌發(fā)力強，莖枝褐色，枝綠梢紅獨具特色，葉子較小、互生、分枝矮、叢生，每縫有葉5～7片，色有光澤花小、白色、腑生，花期2～5月，果實成熟期不一致，盛果期為3、6、10月，果小橢圓形，長2厘米、寬1.2厘米，成熟時果實鮮紅，果肉白色多汁，種子一枚橄欖形，深褐色，以螞蟻等昆蟲傳授花粉。