銀柴胡的功效和作用_銀柴胡的食用方法_銀柴胡的價格

1 銀柴胡的食用方法

　　一進入秋季，有些人的皮膚過敏出現(xiàn)瘙癢，甚至出現(xiàn)片片紅斑，非常痛苦，這就是典型的過敏反應。這里介紹一個方子：防風、銀柴胡、烏梅、五味子各10克，水煎服，每日一劑，早晚服。

　　這個方子治療過敏是比較對癥的。其中的防風用來驅(qū)散外邪，過敏性的疾病從中醫(yī)的角度來看往往和風邪有關(guān)，所以用防風辛散;烏梅和五味子都是酸味藥，酸味有收斂的作用，用在這里是安撫正氣，避免正氣抗邪過于劇烈;還有一味銀柴胡是清虛熱的藥物，過敏性疾病的特點是體內(nèi)平時就可能存在熱邪或濕邪。

　　該方具體使用時還可根據(jù)情況取舍，如體內(nèi)濕邪明顯時，可加薏仁、土茯苓，癥狀在皮膚時可加浮萍、徐長卿、地膚子等，鼻炎癥狀明顯時加細辛、蒼耳子等。

2 銀柴胡的功效和作用

　　銀柴胡，別名銀胡，山菜根，山馬踏菜根，牛肚根，沙參兒，白根子，土參，絲石竹，霞草，歐石頭花等，為石竹科繁縷屬植物銀柴胡的根。

　　銀柴胡表面黃白色或淡黃花，縱皺紋。明顯，向下漸吳向左扭曲狀，疏具孔狀凹陷(細根痕)，習稱“沙眼”。頂端根頭部略膨大，密集灰棕黃色、疣狀突起的莖痕及不育芽胞，習稱“珍珠盤”。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面有裂隙;皮部甚薄，木部有黃、白色相間的放射狀紋理(射線與木質(zhì)部束相間而致)。

　　1.陰虛發(fā)熱。本品甘寒益陰，清熱涼血，退熱而不苦泄，理陰而不升騰，為退虛熱除骨蒸之常用藥。用于陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，潮熱盜汗，多與地骨皮、青蒿、鱉甲同用，如清骨散(《證治準繩》)。

　　2.疳積發(fā)熱。本品能清虛熱，消疳熱，故用治小兒食滯或蟲積所致的疳積發(fā)熱，腹部膨大，口渴消瘦，毛發(fā)焦枯等癥，常與胡黃連、雞內(nèi)金、使君子等藥同用，以共奏消積殺蟲，健脾療疳之效;亦可與梔子、人參、薄荷等同用，如柴胡清肝湯(《證治準繩》)。

3 銀柴胡的簡介

　　銀柴胡是一種植物，它屬于石竹科繁縷屬。它的根部可以入藥，又被稱為銀胡。作為中藥材，它的功效是非常廣泛的，不但可以用來退虛熱，而且還可以抑菌呢。

　　銀柴胡為石科植物銀柴胡的根。主產(chǎn)于西北部、內(nèi)蒙古等地。原植物生長于干燥草原及山坡石縫中，喜溫暖或涼爽氣候，耐寒、忌水浸，以沙質(zhì)土壤最易生長。味甘、性微寒、歸肝、胃經(jīng)。功效退虛熱、清干熱。臨床用名銀柴胡。

　　別名：銀胡、山菜根、山馬踏菜根、牛肚根、沙參兒、白根子、土參、銀夏柴胡。

　　功效作用：清熱涼血。治虛勞骨蒸，陰虛久瘧，小兒疳熱羸瘦。

　　英文名：RADIX STELLARIAE

　　始載于：《本草綱目》

　　毒性：無毒

　　歸經(jīng)：胃經(jīng)、肝經(jīng)

　　藥性：寒

　　藥味：甘

4 銀柴胡的價格

　　銀柴胡呈類圓柱形，偶有分枝，長15～40cm，直徑0.5～2.5cm。表面淺棕黃色至淺棕色，有扭曲的縱皺紋及支根痕，多具孔穴狀或盤狀凹陷，習稱“砂眼”，從砂眼處折斷可見棕色裂隙中有細砂散出，根頭部略膨大，有密集的呈疣狀突起的芽苞、莖或根莖的殘基，習稱“珍珠盤”。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不平坦，較疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黃、白色相間的放射狀紋理。氣微，味甘。栽培品有分枝，下部多扭曲，直徑0.3~1.2cm。

　　表面淺棕黃色或淺黃棕色，縱皺紋細膩明顯，細支根痕多呈點狀凹陷。根頭部有多數(shù)疣狀突起。幾無砂眼。折斷面質(zhì)地較緊密，幾無裂隙，略顯粉性，木部放射狀紋理不甚明顯。味微甜。

　　皮層窄，為4-8列切向延長的薄壁細胞;韌皮部篩管群明顯;形成層成環(huán);木質(zhì)部以達，導管略作放射狀排列，木射線寬至10余列細胞。薄壁細胞含草酸鈣砂晶，尤以射線細胞中為多，尚可見草酸鈣簇晶及細小油滴狀物。