智能電飯煲

1 智能電飯煲怎么用 智能電飯煲故障怎么辦

　　智能電飯煲是指區(qū)別于傳統(tǒng)機械煲的新一代電飯煲，通過電腦芯片程序控制，實時監(jiān)測溫度以靈活調(diào)節(jié)火力大小，自動完成煮食過程。平日里應該怎么使用智能電飯煲呢？今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、智能電飯煲怎么用

　　插上電源，想選擇那個功能就直接按“功能”鍵，有 指示燈 提醒，選好就按“開始”鍵工作，“粥/湯”、“蒸/煮”功能才能用“烹調(diào)時間”鍵設定;

　　電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼 開關 ，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內(nèi)米未煮熟成飯時，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁;

　　煲內(nèi)米飯保溫時間長了，上層會發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層;

　　米飯在25-40℃范圍內(nèi)，宜細菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲，夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味。

　　二、智能電飯煲故障怎么辦

　　1、通電后無任何反應

　　首先檢查電源狀況和溫度保險絲、溫控傳感囂Rt1。檢查Rt1時可把CN1端子拔下并短接，這時若能操作，則表明溫控器Rt1及其線路有故障，若短接后還不能操作，則是控制電路有故障。

　　2、煮飯時斷電過早

　　造成這種故障的原因可能有：溫控器Rt1不良(20℃時其阻值約為60k，30℃時約為40k);內(nèi)鍋與發(fā)熱板L1接觸不良或電路有故障。 檢修時應先檢查發(fā)熱板和內(nèi)鍋之間是否有異物或內(nèi)鍋是否變形;檢查溫控器Rt1及其安裝是否正確。

　　3、不加熱

　　檢修時先加水然后操作煮飯鍵，若此時無繼電器吸合聲，可能為CPU沒有發(fā)出指令;也可能是繼電器不良，可查繼電器線圈是否得電。如果有吸合聲且加熱板兩端有市電，則為加熱板或其外圍電路存在故障。

　　4、不保溫

　　重點檢查VT1和VS及電路，若正常則常見為L2或L3斷路。

　　可見，智能電飯煲使用還是比較簡單的，使用之前先看一下說明書。此外，智能電飯煲在使用過程中或多或少會出現(xiàn)一些故障，需要排查相關原因，并根據(jù)情況適當處理解決。

2 智能電飯煲的功能 智能電飯煲的工作原理

　　隨著科技的發(fā)展，越來越多的家電進入智能階段，如智能電飯煲，究竟智能電飯煲的功能有哪些？智能電飯煲工作原理有哪些？今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、智能電飯煲的功能

　　1、手機預約

　　通過手機APP與電飯煲綁定，可遠程預約煮飯。煮飯時間、煮飯分量完全可定制。

　　2、自動煮飯

　　預約成功后，電飯煲自動放米、放水、淘米、煮飯。

　　3、自動識別大米

　　電飯煲可以自動分清米的品種，識別出15種市場里多見的大米品種。根據(jù)不同的大米品種調(diào)整出最符合的煮飯水位和煮飯時間。

　　整個進程十分便捷，完全不用人來操作。只需要一個電話，你回到家就能吃到香噴噴的米飯了。

　　二、智能電飯煲的工作原理

　　現(xiàn)在的智能電飯煲關鍵是依靠金屬線圈環(huán)繞鍋體進行加熱，受熱相對機械式傳統(tǒng)電飯煲更為均勻高效，米粒充分吸水，快速全面受熱，每個炊煮階段都能達到最符合的火力。選用微電腦芯片隨時對內(nèi)鍋中的溫度進行調(diào)節(jié)，確保米飯可以在佳的溫度中進行烹煮。

　　加熱速率和時間的控制讓智能電飯煲擁有更多的烹煮功能，以往煲湯得買砂鍋，想吃蛋糕、面包就要烤箱，而現(xiàn)在只需要入手一個智能電飯煲，事先把需要的材料都準備好，然后一次性倒進鍋里，挑選相應的功能，它就能自己把這些功能實現(xiàn)，做好飯菜，使用上，相比傳統(tǒng)電飯煲特別方便，省心了。

　　智能電飯煲相比傳統(tǒng)電飯煲擁有更多的優(yōu)勢，外觀特別時尚美觀，煮出來的米飯口感好，輕易消化吸收，預約定時，多功能烹飪，都可以提升做飯的效率，節(jié)約時間。建議經(jīng)常吃充滿味精味的外賣的上班族，都可以挑選入手一個智能電飯煲，快速、智能的做飯，“慰勞”自己。

　　可見，智能電飯煲工作原理是依靠金屬線圈環(huán)繞鍋體進行加熱，受熱相對機械式傳統(tǒng)電飯煲更為均勻高效，米粒充分吸水，快速全面受熱，每個炊煮階段都能達到最符合的火力。

3 智能電飯煲的品牌推薦 智能電飯煲的價格

　　智能電飯煲已成為諸多家庭的必備小家電，人們選擇智能電飯煲需要考慮去品牌，更需考慮其價格。究竟智能電飯煲的品牌有哪些推薦？今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、智能電飯煲的品牌推薦

　　1、九陽

　　九陽生產(chǎn)出的智能電飯煲中應用到的技術都十分先進。聚能大火力加熱，通過感溫探頭對烹飪溫度進行監(jiān)控，鍋內(nèi)溫度達到適合溫度之后，米飯劇烈翻滾，有效的提高米飯的口感，營養(yǎng)更豐富;六段智能烹飪，是九陽所獨有的智能烹飪技術，針對米飯營養(yǎng)釋放的規(guī)律，增加米飯沸騰時間，全面釋放出精華，使蒸煮出的米飯更加的香甜有彈性;五層厚釜內(nèi)膽，有效擴大導熱面積實現(xiàn)超強聚熱，讓每一粒大米均勻受熱，糖分充分轉(zhuǎn)化，香濃米飯就是這么出來的!

　　2、蘇泊爾

　　要說智能電飯煲哪個牌子的好，從省電方面來看蘇泊爾、九陽生產(chǎn)出的智能電飯煲在這一方面的表現(xiàn)更好，蘇泊爾生產(chǎn)出的智能電飯煲中，它使用到的五層厚釜內(nèi)膽中加入了遠紅外陶瓷技術，在進行米飯蒸煮時，遠紅外穿透性加熱能夠直達米芯，讓米飯由內(nèi)到外熟透，米飯深層營養(yǎng)因子全面激發(fā)，同時也能被人體直接吸收，充分保證了米飯全面的營養(yǎng)。

　　3、美的

　　為了能夠更好的保證蒸煮出的米飯的口感，美的智能電飯煲中它采用了360度的加熱底盤，在進行米飯蒸煮時能夠?qū)崿F(xiàn)大火力持續(xù)加熱沸騰，無死角加熱，每一粒米飯受熱會更加的均勻。蜂窩聚能內(nèi)膽能夠?qū)崿F(xiàn)熱量大幅度的聚攏，真正的逼出米飯的原香，除此之外，6個加厚健康涂層的應用，還能保證內(nèi)膽不會出現(xiàn)涂層脫落的情況，煮飯不糊 不粘鍋 !

　　二、智能電飯煲的價格

　　智能電飯煲的價格在幾百元到幾千元之間，如美的FS406電飯煲價格為￥399，蘇泊爾（SUPOR）電飯煲電飯鍋4L電磁加熱銅晶本釜內(nèi)膽2-6人米種可選口感可選家用智能電飯煲40HC43價格為￥699。

　　可見，市面上的智能電飯煲的品牌眾多，如蘇泊爾使用到的五層厚釜內(nèi)膽中加入了遠紅外陶瓷技術，在進行米飯蒸煮時，遠紅外穿透性加熱能夠直達米芯，讓米飯由內(nèi)到外熟透。

4 智能電飯煲怎么做蛋糕 智能電飯煲怎么煲湯

　　智能電飯煲是現(xiàn)代廚房中再常見不過的家電，智能電飯煲不只是可以用來煮飯，更可以用來做蛋糕，煲湯等。究竟智能電飯煲怎么做蛋糕？今日就由PChouse為你一一解答。

　　一、智能電飯煲怎么做蛋糕

　　1、打蛋。將蛋黃和蛋清分別放到干凈無油無水的大碗中。

　　2、將5~8湯匙的白糖加到蛋黃中(按自己的口味調(diào)整)，用筷子攪勻;接著加入半盒牛奶，攪勻;再加入面粉(這步不要急著全部放，慢慢來)，面粉遇到蛋漿會結(jié)塊，這時要一邊加一邊上下拌勻(切勿劃圈，順便將塊狀面粉壓碎化開)，直到拌成略稠的蛋糊(如果沒有把握好分量，過稠或過稀，可適當加牛奶或面粉調(diào)節(jié))。將拌好的蛋糊放一邊備用。

　　3、打蛋白。將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽，朝一個方向劃圈打(千萬要從一而終，不能反向劃圈!)，直到打發(fā)成泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常重要，蛋糕成不成功就看它了!有電動打蛋器肯定最好啦，但是沒有也沒關系，用筷子打也行，這個時候就是考驗你的時候啦~~要有耐心，打到發(fā)成泡沫才可以。

　　4、蛋糊蛋白拌勻。將打發(fā)的蛋白分2或3次加到之前拌好的蛋黃糊里，全部拌勻為止。需要注意的是要上下拌勻，切勿像打蛋白那樣劃圈。

　　5、接下來電飯煲要上場啦!電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，預熱一下(稍微熱一下就可)，將蛋糕糊倒入鍋中(這個步驟，如果你喜歡吃提子或其它可以一起先放在鍋里，再把蛋糕糊倒入)，在桌上震兩下，把里面的氣泡震出來，攤平。

　　6、將鍋膽放進電飯煲，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，這時要用布蓋住電飯鍋的出氣孔。2分鐘左右會跳至保溫，這時先不要急，等15~20分鐘，再按下煮飯開關;再跳的時候，重復之前的步驟;第三次跳閘后，等大概20分鐘就可以開鍋了。香味四溢蛋糕就出爐啦!

　　二、智能電飯煲怎么煲湯

　　1、在使用電飯煲進行烹煮的時候，不要將電飯煲的內(nèi)膽磕碰到了，這樣它的內(nèi)膽容易 變形，如果內(nèi)膽變形，那么在進行烹煮的時候它的烹煮效果也會大打折扣。電飯煲它的外殼和發(fā)熱盤不能浸水，通常情況下電飯煲它的電器元件都在鍋體的下部，如果它的發(fā)熱盤進水，那么水很容易流到電器元件中造成元件短路和斷路。當電飯煲它的烹煮工作完成之后，應該及時將它的電源拔出，同時在盛湯的時候最好是使用木質(zhì)或者是塑料的勺子來盛。使用完電飯煲之后需要及時對其清潔，在清潔它的內(nèi)膽的時候，切記不要使用鋼絲球等硬質(zhì)的物體擦拭內(nèi)膽，以免對內(nèi)膽造成損壞和劃痕，影響到內(nèi)膽的使用。

　　2、將開關撥到加熱檔，等水開了后，注意蓋子，不要讓水沸騰出來。

　　3、如果電飯鍋自動跳到保濕檔，則等一兩分鐘后再撥到加熱檔。

　　4、如此往復幾次即可煲好湯了。

　　可見，智能電飯煲是可以用來做蛋糕煲湯的，想要將其做得更美味，就需要注意做法，不同的蛋糕不同的湯品，做法不一樣，但只要做得對，則一樣非常美味。