蕓香草簡介

　　蕓香草最早記載于《禮記》，此書“月令”篇中說：“(仲冬之月)蕓始生。”東漢經(jīng)學家鄭玄對此注曰：“蕓，香草也。”蕓香草是蕓香草為禾本科植物蕓香草的全草。它不僅具有特殊的香味，而且還是一種可用的藥材，有驅(qū)蟲、驅(qū)風通經(jīng)的作用，嚼之有辛辣和麻涼的感覺。

　　蕓香草藥用價值高，主要的成分是酸性皂甙類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)、鞣質(zhì)、苦味質(zhì)、糖類及酚性物質(zhì)。鮮草含揮發(fā)油0.7-1.O%，葉含揮發(fā)油約1.8%，花軸約0.5%，莖少于0.05%。

　　“書香門第”，其實“書香”二字，最早是來自蕓香草，它散發(fā)出的香味能殺死書蛀蟲，愛書如命的讀書人就把蕓香草夾在書中，對其飄散出的縷縷香氣稱為“書香”。蕓香草素有“香王”之稱。

　　據(jù)《滇南本草》云：蕓香草能“治山嵐瘴氣，不服水土，感冒風寒暑濕……寒熱往來，似瘧非瘧或發(fā)瘴瘧”以及“肚腹疼痛，嘔吐水瀉”等癥?？梢娛|香草的藥用價值高。

　　蕓香草有止咳、平喘、抗菌等作用，并對支氣管炎療效卓著，現(xiàn)如今，人們將其制成的浸膏片、蕓香草氣霧劑等，治慢性支氣管炎十分有效。