大功率電磁爐哪個(gè)品牌好_大功率電磁爐的工作原理_使用大功率電磁爐的注意事項(xiàng)及保養(yǎng)

1 使用大功率電磁爐的注意事項(xiàng)及保養(yǎng)

　　大功率電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。大功率電磁爐不能使用如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。

　　在大功率電磁爐2-3m的范圍內(nèi)，最好不要放置電視機(jī)、錄像機(jī)、收錄機(jī)等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。使用完畢，應(yīng)把功率電位器再調(diào)到最小位置，然后關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。清潔時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，不允許用水直接沖。

　　使用安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由于功率大，一定要根據(jù)功率來(lái)配置電源線和插座，通常應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開(kāi)關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線、插座等發(fā)熱燒焦短路。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一只保險(xiǎn)盒，以確保安全。

2 大功率電磁爐哪個(gè)品牌好

　　東莞市摩力斯磁能科技有限公司，是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售摩萊克斯牌商用電磁爐及核心加熱技術(shù)提供商。強(qiáng)力推出300W – 35KW商用電磁爐、商用電磁爐機(jī)芯等一系列新產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外各工廠食堂、賓館、酒店、火車、輪船、高層建筑和企事業(yè)單位等領(lǐng)域。針對(duì)市場(chǎng)需求及國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，不斷開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)出新型電磁節(jié)能加熱產(chǎn)品。堅(jiān)信，以我們的真誠(chéng)奉獻(xiàn)，制造一個(gè)綠色、環(huán)保、節(jié)能的電器化廚房空間。不斷滿足顧客需求，是摩萊克斯品牌賴以生存的基礎(chǔ)。致力于全球最先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)。

　　莞市廚禾電器有限公司，致力于大功率電磁加熱設(shè)備研發(fā)與生產(chǎn)，并以輝煌的成績(jī)傲立于中國(guó)的廚具業(yè)。廚禾憑著對(duì)事業(yè)的執(zhí)著、對(duì)客戶的忠誠(chéng)，以精心設(shè)計(jì)的產(chǎn)品、以周密的市場(chǎng)布局、以摯誠(chéng)的售后服務(wù)，取得了驕人的業(yè)績(jī)及良好的信譽(yù)。廚禾電磁加熱技術(shù)領(lǐng)先于同行業(yè)，堪稱中國(guó)商用電磁爐節(jié)能第一品牌。致力于商用電磁爐科技理念的革新、市場(chǎng)及技術(shù)的引領(lǐng)，主要生產(chǎn)商用電磁爐、大功率電磁爐設(shè)備，商用電磁大鍋灶、商用電磁小炒爐、商用電磁爐煲湯爐、臺(tái)式商用電磁爐、電磁蒸柜、商用電磁炸爐、商用電磁扒爐、中西餐廚具電磁加熱設(shè)備等。

3 大功率電磁爐簡(jiǎn)介

　　大功率電磁爐，大功率電磁灶，大功率商用電磁爐，大功率商用電磁灶等。指的是功率在3KW~35KW之間的電磁爐(灶)。它跟家用電磁爐區(qū)別在于功率大小不同。以及應(yīng)用范圍不同。主要應(yīng)該于商用廚房而非家用廚房。

　　大功率電磁爐節(jié)能,電磁爐采用的是電磁感應(yīng)原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，因而其熱效率可達(dá)百分之八十至百分之九十以上，熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)燃?xì)鉅t，一方面節(jié)省成本，另一方面也順應(yīng)了低碳生活的主流。電磁爐很潔凈，由于其采用電加熱的方式，沒(méi)有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒(méi)有煙熏火燎的現(xiàn)象，因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠(yuǎn)高于使用傳統(tǒng)爐灶。安全。大功率電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會(huì)成為事故的誘因。此外，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括于燒報(bào)警、過(guò)流、過(guò)壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來(lái)省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。

4 大功率電磁爐的工作原理

　　大功率電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境。舒適。人性化設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便，整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。

　　大功率電磁爐的工作原理是理氏維基商用大功率電磁爐作為商用廚具市場(chǎng)的一種新型爐(灶)具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿，導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料，加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。電磁加熱技術(shù)的熱效率高達(dá)98%，比傳統(tǒng)的電熱絲加熱高出40%。大大節(jié)約了能源，應(yīng)用非常廣泛。