環(huán)保餐具品牌_環(huán)保餐具使用方法_環(huán)保餐具價(jià)格

1 環(huán)保餐具簡介

　　環(huán)保餐具是所用材料對人體無害，無毒無味，易降解，生產(chǎn)制造、使用和銷毀過程均無污染，產(chǎn)品質(zhì)量完全符合國家食品衛(wèi)生要求，產(chǎn)品用完后具有易回收、易處置或易消納等特點(diǎn)的食品容器。環(huán)保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是環(huán)保餐具中的一種類型。

　　目前市場上所用的部分環(huán)保餐盒存在嚴(yán)重的質(zhì)量問題(蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo))，主要原因是生產(chǎn)廠家為降低產(chǎn)品成本在生產(chǎn)過程中大量使用碳酸鈣、滑石粉等礦物質(zhì)以及廢塑料，導(dǎo)致飯盒中所填加的礦物質(zhì)和添加劑等和食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨著人們所食用的食品進(jìn)入人體內(nèi)，從而引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病，嚴(yán)重者會導(dǎo)致膽結(jié)石以及重金屬中毒，對兒童的智力發(fā)育有嚴(yán)重影響。

2 環(huán)保餐具發(fā)展現(xiàn)狀

　　中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模相對還很小，其邊界和內(nèi)涵仍在不斷延伸和豐富。隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的直接貢獻(xiàn)將由小變大，逐漸成為改善經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長、提高經(jīng)濟(jì)技術(shù)檔次的產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵擴(kuò)展的方向?qū)⒅饕性跐崈艏夹g(shù)、潔凈產(chǎn)品、環(huán)境服務(wù)等方面，中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)的概念也將演變?yōu)椋?ldquo;環(huán)境產(chǎn)業(yè)”或“綠色產(chǎn)業(yè)”。

　　“十一五”期間，中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)可望保持年均15%-17%的增長速度，環(huán)保投資的重點(diǎn)領(lǐng)域主要包括水環(huán)境、大氣環(huán)境、固體廢物、生態(tài)環(huán)境、核安全及輻射環(huán)境保護(hù)建設(shè)以及環(huán)境能力建設(shè)。2010年環(huán)保產(chǎn)業(yè)的年收入總值將達(dá)8800-10000億元左右，其中資源綜合利用產(chǎn)值6600億元，環(huán)保裝備產(chǎn)值1200億元，環(huán)境服務(wù)產(chǎn)值1000億元。

3 環(huán)保餐具選購方法

　　作為餐具的色彩不僅要考慮到和菜肴色彩的配合，還要考慮到就餐者的“色彩感情”問題。“色彩感情”指的是就餐者對某種顏色忌諱。由于世界各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰不同，“色彩感情”也千差萬別。如我國多采用青花餐具，這種餐具給人以沉靜、莊重、樸實(shí)、大方的情緒，世界上大多數(shù)國家的民族也喜歡這種顏色，唯獨(dú)土耳其民族不喜歡這種顏色。

　　各地仿膳和龍鳳餐館多采用粉彩細(xì)瓷餐具，這種顏色象征著高貴華麗和光輝，是君主的顏色，而信仰伊斯蘭教的民族卻忌諱這種顏色，這種顏色在敘利亞又是死亡的象征色。所以我們在配用餐具時(shí)要關(guān)心就餐者的色彩感情，以增加宴會的氣氛。

　　盛裝不同質(zhì)地的菜點(diǎn)，要配用不同品種的盛器，也就是要求我們在選擇盛器的品種時(shí)，明確菜肴質(zhì)地的干濕程度、軟硬情況、湯汁多少，配用適宜的平盤、湯盤、碗等配套餐具，它不單單是為了審美，而重要的是便于食用。例如：裝干菜，一般配用平盤或碟;對煎、炒、炸、爆等無芡汁或有芡汁而無湯的菜肴宜用平盤;裝湯汁比較多的燴、燉、氽等菜肴時(shí)就用湯盤，以防湯汁溢出，給進(jìn)餐者帶來不便，這樣也可避免影響菜點(diǎn)的美觀，破壞菜肴的屬性。

　　造型菜肴選料精、做工細(xì)、成本高，身價(jià)高于普通菜，盛裝器皿不僅宜大、宜精，而且要成龍配套。高檔酒席和名貴菜肴，要選配較高級的餐具，如配一般的餐具就會使酒席宴會的氣氛和菜肴質(zhì)量遜色，當(dāng)然也不要奢華。這里主要是指餐具和菜肴的辯證關(guān)系，菜盤飯碗的作用在于盛裝和襯托碗里的肴饌，器是客，饌是主，不可舍此不顧，主次不分，本末倒置，也就是要做好餐具對菜肴的襯托作用。這樣就要注意所運(yùn)用餐具的檔次和酒席的規(guī)格相匹配，防止出現(xiàn)餐具高檔、菜品低檔與餐具低檔、菜品高檔，以及席面與餐具不協(xié)調(diào)等情況，做到器皿與食物配合完美和諧。

　　盛具的色彩與菜肴的色彩相協(xié)調(diào)。根據(jù)菜肴的色彩，選用哪一種色彩的盛具是關(guān)系到能否使菜肴顯得更加高雅、悅目，襯托得更加鮮明、美觀的關(guān)鍵。

　　我們在裝修的時(shí)候都會力求環(huán)保，環(huán)保應(yīng)該是從小細(xì)節(jié)做起的。以上就是一起裝修網(wǎng)小編為大家介紹的環(huán)保餐具的選購小竅門，想要了解更多關(guān)于環(huán)保餐具的信息，請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。

4 環(huán)保餐具價(jià)格

　　環(huán)保餐具的價(jià)格不貴，但是不同的材料價(jià)格會有所不同。

　　1.假冒環(huán)保塑料餐具——手摸軟綿綿，輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形易滲漏;

　　2.假冒紙漿餐具——強(qiáng)度差，顏色深，存在嚴(yán)重滲油滲水現(xiàn)象;

　　3.包裝箱和餐盒上無廠名、無商標(biāo)、無生產(chǎn)日期;

　　4.假冒餐具較合格產(chǎn)品重，撕碎后放于水中容易下沉(合格產(chǎn)品比重小于1，不會下沉);

　　5.價(jià)格便宜，如普通假冒玉米淀粉餐具套裝價(jià)格一般在0.40元以下，而真正的環(huán)保餐具價(jià)格在0.42元以上。