玫瑰香葡萄簡(jiǎn)介

　　玫瑰香葡萄，也叫麝香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個(gè)古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國(guó)種植很多。我國(guó)于1871年由美國(guó)傳教士倪氏首先引入山東煙臺(tái)，1892年又從西歐引入，是我國(guó)分布最廣的品種之一，各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培，國(guó)內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄最有名，而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù)，同時(shí)它還是一種著名釀酒葡萄。

　　粒粒小小，不太起眼。未熟透時(shí)是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒(méi)有一點(diǎn)苦澀之味。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)易運(yùn)輸，易貯藏，搬運(yùn)時(shí)不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過(guò)了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度，麝香味濃、著色好看，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　中晚熟品種。植株生長(zhǎng)中等，二次結(jié)果率高，豐產(chǎn)。該品種對(duì)肥水和管理技術(shù)要求較高。在肥水質(zhì)量充足的條件下，栽培管理措施得當(dāng)，其產(chǎn)量高、品質(zhì)好。反之，易產(chǎn)生落花落果和大小粒現(xiàn)象，穗松散，易患“水罐子”病，應(yīng)采取花前摘心、掐穗尖等技術(shù)措施保證品質(zhì)?？共≈械取＿m宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香，但不易陳釀。