糖醋蒜的做法

　　究竟該如何腌制糖醋蒜呢?糖醋蒜的腌制方法和做法很多，現(xiàn)在就告訴大家一種特別簡單省事的糖醋蒜的做法，非常適宜懶人，可以讓大家吃整個冬天，快一起了解一下在家該怎樣腌制糖醋蒜。

　　糖醋蒜的腌制方法和做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：蒜 白糖米醋 鹽。

　　1.將蒜去掉老皮，去掉一些根莖，再將鹽放入冷開水中攪拌均勻

　　2.將蒜放入水中浸泡24小時，注意浸泡的時候要換一次干凈的水

　　3.然后再撈出控干水待用，將白糖放入碗里，倒入3倍的米醋攪拌均勻成糖醋汁

　　4.然后將蒜放入壇中，倒入糖醋汁，蓋好鍋蓋放再陰涼處腌制就可以了。