白薇的功效與作用_白薇的種植技術(shù)_食用白薇的注意事項(xiàng)

1 白薇的鑒別與應(yīng)用

　　白薇品種復(fù)雜，各地用藥習(xí)慣不同，有用同科植物白前作白薇者，有用白薇全草作白薇者，有用其它不同科植物根或全草作白薇者。京津地區(qū)習(xí)用直立白薇和蔓生白薇的根和根莖。直立白薇：?jiǎn)稳~對(duì)生，寬卵圓形，全緣或皺波狀，葉面疏生柔毛，葉背密生柔毛。多年生草本，莖直立，高約40~70厘米。常不分枝，披白色柔毛，折斷時(shí)有白漿。蓇突果紡錘形，成熟后開(kāi)裂，內(nèi)有多數(shù)頂有白色束毛的種子。花簇生葉腋，暗紫色，花冠5深裂。蔓生白薇：莖下部直立，上部蔓生?；ǔ蹰_(kāi)時(shí)黃綠色，后漸變?yōu)楹谧仙?，余與直立白薇相同。

　　白薇用于溫?zé)岵『笃冢谐睙?，下午為甚，但熱度不高，可用于清熱方劑?nèi)加入白薇以助推熱，配生地、青蒿等。用于產(chǎn)后體虛發(fā)熱，汗出過(guò)多而致頭昏者，常配其它滋陰藥。方如白薇湯。

　　白薇在中藥書(shū)上一般歸類(lèi)在清虛熱藥中。所謂虛熱，表現(xiàn)為長(zhǎng)期低熱，身體虛弱。有長(zhǎng)期低熱的疾病很多，可能是功能性低熱，也可能有很?chē)?yán)重的疾病，如慢性感染、結(jié)核、腫瘤、自身免疫病等。這些疾病首先需要治療原發(fā)病灶，熱度才會(huì)退下，僅用退熱藥是不會(huì)有效的。

2 食用白薇的注意事項(xiàng)

　　白薇品種復(fù)雜，各地用藥習(xí)慣不同，有用同科植物白前作白薇者，有用白薇全草作白薇者，有用其它不同科植物根或全草作白薇者。京津地區(qū)習(xí)用直立白薇和蔓生白薇的根和根莖。所以在食用上要注意其區(qū)別。

　　白薇素有加強(qiáng)心肌收縮的作用，可使心率減慢。對(duì)肺炎球均有抑制作用，并有解熱、利尿等作用。已引起強(qiáng)心苷樣中毒反應(yīng)，中毒量為30~45g，可出現(xiàn)心悸、惡心、嘔吐、頭暈，頭痛，腹瀉、流涎等中毒癥狀。

　　白薇的退熱作用比較弱。除了感冒不用以外，對(duì)許多疾病的發(fā)熱都可使用，但只能配合其他退熱作用更強(qiáng)的中藥，如生石膏、地骨皮、青蒿、柴胡等使用。如果感冒發(fā)熱誤用了白薇，在復(fù)方中也不會(huì)影響解表藥的效果。

　　此外，有些地區(qū)除白前、白薇相互混淆，與白前互混品種還有百合科植物龍須菜及多刺龍須菜的根及根莖，也有用鳶尾科白射干的根及根莖。而與白薇易混淆者常有蘿摩科植物潮風(fēng)草、紫花合掌消、竹靈消、徐長(zhǎng)卿和百合科植物寶鐸草以及萬(wàn)壽竹的根或根莖和菊科植物毛大丁草的全草。

3 白薇的種植技術(shù)

　　白薇喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、土層深厚、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤為宜。

　　白薇種植用種子繁殖，分直播和育苗法兩種，3-4月中旬為播種適期。于清明節(jié)前后播種。條播，行距27~33厘米，按此行距做3厘米高小埂，順埂劃淺溝將種子均勻播入溝內(nèi)，覆土鎮(zhèn)壓，澆水。溫度20℃，15天可出苗。育苗移栽：在向陽(yáng)處選好苗床，和直播一樣先整好地。

　　白薇幼苗生長(zhǎng)過(guò)密，必須進(jìn)行間苗。將細(xì)小、瘦弱、密生的苗拔除。直播的，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)，即可松土除草，以后再進(jìn)行3-4次。移植的，在成活后松土除草3-4次，同時(shí)培土。經(jīng)常注意灌水，特別在夏季，5、6月份，要注意澆水，保持土壤濕潤(rùn)。追肥1-2次，可用人糞尿或豆餅水，兼施過(guò)磷酸鈣與草木灰。除留種外應(yīng)摘除花莖，防止開(kāi)花。

　　高溫多雨季節(jié)易發(fā)生根腐病，應(yīng)注意及時(shí)排水。春末夏初易發(fā)生蚜蟲(chóng)危害植株，可用40%樂(lè)果乳油1000~1500倍液噴霧防治。白薇于寒露節(jié)前后或春分節(jié)前后采刨。去掉上部莖葉及泥土，將根和根莖曬干入藥。

4 白薇的功效與作用

　　《本草圖經(jīng)》：白薇，今陜西諸郡及滁、舒、潤(rùn)、遼州亦有之。莖葉俱青，頗類(lèi)柳葉。六、七月開(kāi)紅花，八月結(jié)實(shí)。根黃白色，類(lèi)牛膝而短小。三月采根，陰干用，今云八月采。

　　白薇根的制劑有催吐作用。種子抽提物對(duì)心臟有類(lèi)似羊角拗的強(qiáng)心作用。

　　白薇油能直接加強(qiáng)心肌收縮，同時(shí)有解毒、利尿作用。對(duì)心臟的作用白薇甙能使心肌收縮作用增強(qiáng)，心率變慢，可用于治療充血性心力衰竭?？咕饔帽酒愤€有對(duì)肺炎球菌有抑制作用。

　　白薇，古人多用，后世罕能知之。按張仲景治婦人產(chǎn)中虛煩嘔逆，安中益氣，竹皮丸方，云有熱者倍白薇，則白薇性寒，乃陽(yáng)明經(jīng)藥也。

　　凡若寒之藥多偏于燥，惟白薇則雖亦屬寒而不傷陰液精血，故其主治各病，多屬血分之熱邪，而不及濕熱諸證。蓋于清熱之中，已隱隱含有養(yǎng)陰性質(zhì)，所以古方多用于婦女。白薇之寒涼，既不嫌其傷津，又不偏于濁膩，誠(chéng)清熱隊(duì)中不可多得之品。凡陰虛有熱者，自汗盜汗者，久瘧傷津者，病后陰液未復(fù)而親熱未清者，皆為必不可少之藥，而婦女血熱，又為恒用之品矣。

5 白薇簡(jiǎn)介

　　白薇為常用中藥，在《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品。白薇種子扁平，棕紅色，頂端有絲光狀柔軟長(zhǎng)毛。花期夏、秋,生于山野向陽(yáng)草地,分布云南、貴州等地。秋、冬采根，洗凈，曬干?！对颇现胁菟帯罚?ldquo;舒筋活血，調(diào)經(jīng)止痛。治跌打損傷，風(fēng)濕骨痛，肝炎，胃潰瘍，虛癆，惡性瘧疾。”《滇南本草》：“專(zhuān)治寒疼，肚腹酸疼。”

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中解釋其名的由來(lái)：“薇，細(xì)也，其根細(xì)而白也。”每年早春、晚秋均可采收，但以秋季采收為佳。采挖后，除去地上部分，洗凈曬干即可入藥。其性寒，味苦咸，入肺、胃、腎經(jīng)，含有白薇素、揮發(fā)油、強(qiáng)心苷等成分，具有清熱涼血的功效，可以治療陰虛內(nèi)熱、肺熱咳血、骨蒸勞熱、產(chǎn)后血虛發(fā)熱、熱淋癰疽腫毒等癥。

　　蔓生白薇，與白薇相似，區(qū)別在于植物體不具白色乳汁，莖上部纏繞下部直立，葉質(zhì)地較薄?；ㄐ?，初黃綠色，后漸變?yōu)樽仙?，花冠裂片?nèi)面被柔毛。

　　《現(xiàn)代實(shí)用中藥》稱白薇治卒中患者之四肢浮腫，又用于急性熱病中末期之灼熱及衰弱病之消耗熱，肺結(jié)核之骨蒸潮熱等，有清涼性滋養(yǎng)之效;又用于小溲赤澀、肺熱咳嗽等證。