半自動(dòng)咖啡機(jī)怎么樣_半自動(dòng)咖啡機(jī)使用說(shuō)明_半自動(dòng)咖啡機(jī)價(jià)格

1 半自動(dòng)咖啡機(jī)簡(jiǎn)介

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)，是相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言的。

　　“自動(dòng)”是指填豆、壓粉之后只需要旋一下旋鈕或者按一下按鍵，即可得到心儀的咖啡。而“半”是因?yàn)樗荒苣ザ?，只能用咖啡粉?/p>

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，才稱的上專業(yè)咖啡機(jī)。因?yàn)橐槐Х鹊钠焚|(zhì)不但與咖啡豆(粉)的品質(zhì)有關(guān)，還與咖啡機(jī)本身有關(guān)，更與煮咖啡者的技術(shù)有關(guān)。而所謂的技術(shù)，無(wú)非是溫杯、填粉、壓粉。半自動(dòng)咖啡機(jī)需要操作者自己填粉和壓粉。每個(gè)人的口味不同，對(duì)咖啡的要求自然不同。而半自動(dòng)咖啡機(jī)正可以通過(guò)操作者自己選擇粉量的多少和壓粉的力度來(lái)提供口味各不相同的咖啡，故稱之為真正專業(yè)的咖啡機(jī)。世界級(jí)的咖啡機(jī)有FAEMA半自動(dòng)咖啡機(jī)，RANCILIO半自動(dòng)咖啡機(jī)，金巴利咖啡機(jī)。

2 半自動(dòng)咖啡機(jī)怎么樣

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)一般不需要磨豆機(jī)，是自動(dòng)研磨自動(dòng)萃取的，如果要保證esp的品質(zhì)全自動(dòng)咖啡機(jī)一般價(jià)格較高，現(xiàn)在的全自動(dòng)磨豆機(jī)甚至可以直接可以生成花式咖啡，比如你一在操作臺(tái)一點(diǎn)卡布奇諾，只要往咖啡機(jī)的容器里面加奶就可以自動(dòng)生成。

　　半自動(dòng)大多數(shù)是意識(shí)濃縮機(jī)，這種機(jī)器之所以叫半自動(dòng)，是因?yàn)樗枰阕约貉心タХ榷?，再將研磨好的咖啡粉放入濾器然后用壓粉錘壓平，最后放入意識(shí)濃縮機(jī)進(jìn)行萃取。萃取出來(lái)的咖啡是意識(shí)濃縮而我們常說(shuō)的花式咖啡是用這個(gè)作為原液加不同比例奶或其他東西調(diào)制成的。所以這些大家要注意。

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)在操作時(shí)不需要人工進(jìn)行咖啡機(jī)的清理，它能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)咖啡機(jī)內(nèi)殘留物的清理工作。全自動(dòng)咖啡機(jī)使用方便，咖啡制作的效率高，操作的人員不需要進(jìn)行培訓(xùn)就能進(jìn)行操作，但是全自動(dòng)咖啡機(jī)在保養(yǎng)方面比半自動(dòng)咖啡機(jī)更加的細(xì)致費(fèi)用也相對(duì)較高。

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)的機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，它在咖啡機(jī)的維護(hù)方面也更加的容易，半自動(dòng)咖啡機(jī)使用正確方法制作出來(lái)的咖啡品質(zhì)更加的高，口感也更好，但是半自動(dòng)咖啡機(jī)的操作人員需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)才能制作出高品質(zhì)的咖啡。大家在選擇的時(shí)候就要看看自己偏向于哪一個(gè)了。

3 半自動(dòng)咖啡機(jī)使用說(shuō)明

　　首先再使用的額時(shí)候，要先用壓粉器的背包輕輕的敲打填粉手柄，這樣能夠讓咖啡粉均勻的分布下來(lái)，然后在使用壓粉器將咖啡粉壓平以后，在一次敲打手柄，但是在敲打的時(shí)候，力道一定要均勻。

　　然后檢查一下咖啡機(jī)的壓力表，在半自動(dòng)咖啡機(jī)已經(jīng)進(jìn)入到了待用狀態(tài)以后，然后按下手動(dòng)輸出咖啡按鈕，這樣咖啡機(jī)里面的空氣就會(huì)自動(dòng)排出了，然后等到熱水流出來(lái)以后，在將按鈕關(guān)閉。

　　這個(gè)時(shí)候?qū)⑻罘凼直惭b在咖啡機(jī)頭的位置，并且按下按鈕，將已經(jīng)經(jīng)過(guò)了預(yù)熱的咖啡杯放在咖啡機(jī)萃取口的下面，在25秒鐘左右的時(shí)候，就會(huì)有咖啡流出來(lái)了。

4 半自動(dòng)咖啡機(jī)價(jià)格

　　意大利諾瓦奧斯卡意式半自動(dòng)咖啡機(jī) 參考報(bào)價(jià)：￥6280.00元

　　柏翠全金屬半自動(dòng)意式手動(dòng)蒸汽咖啡機(jī)PE3300 參考報(bào)價(jià)：￥698.00元

　　伊萊克斯EEA250半自動(dòng)咖啡機(jī) 參考報(bào)價(jià)：￥1280.00元

　　小熊 KFJ-202AA 家用半自動(dòng)咖啡機(jī) 參考報(bào)價(jià)：￥439.00元

　　半自動(dòng)濃縮咖啡機(jī)應(yīng)具有的特點(diǎn)包括以下幾點(diǎn)：

　　提取咖啡的水是恒溫的，不管是多頻繁地制作濃縮咖啡;

　　在提取過(guò)程中泵壓穩(wěn)定;

　　濃縮咖啡機(jī)最好有預(yù)浸段;

　　蒸汽恒壓且干燥，操作方便;

　　每日清潔保養(yǎng)工作：

　　1. 咖啡機(jī)機(jī)身清潔： 每日開(kāi)機(jī)前用濕抹布擦拭機(jī)身，如需使用清潔劑，請(qǐng)選用溫和不具腐蝕性的清潔劑將其噴于濕抹布上再擦機(jī)身(注意抹布不可太濕，清潔劑更不可直接噴于機(jī)身上以防多余的水和清潔劑滲入電路系統(tǒng)，侵蝕電線造成短路)。

　　2. 蒸煮頭出水口： 每次制作完成后將手把取下并按清洗鍵，將殘留在蒸煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖下，再將手把嵌入接座內(nèi)(注意：此時(shí)不要將手把嵌緊)按清洗鍵并左右搖晃手把以沖洗蒸煮頭墊圏及蒸煮頭內(nèi)側(cè)的咖啡渣。

　　3. 蒸汽棒：使用蒸汽棒制作奶泡后需將蒸汽棒用干凈的濕抹布擦拭并再開(kāi)一次蒸汽開(kāi)關(guān)鍵用蒸汽本

　　身噴出的沖力及高溫動(dòng)清潔噴氣孔內(nèi)殘留的牛奶汅垢，以維持噴氣 孔的暢通;如果蒸汽棒上有殘留牛奶的結(jié)晶，請(qǐng)將蒸汽棒用裝入八分滿熱水的鋼杯浸泡，以軟化噴氣孔內(nèi)及蒸汽棒上的結(jié)晶，二十分鐘后移開(kāi)鋼杯，并重復(fù)前述第一段的操作。

　　4. 鍋爐：為延長(zhǎng)鍋爐的使用壽命，如果長(zhǎng)時(shí)間不使用機(jī)器，請(qǐng)將電源關(guān)閉并打開(kāi)蒸汽開(kāi)關(guān)，鍋爐內(nèi)

　　壓力完全釋放，待鍋爐壓力表指示為零，蒸汽不再噴出后再清洗盛水盤(pán)和排水槽(注意：此時(shí)不要關(guān)產(chǎn)蒸汽開(kāi)關(guān)，等隔天開(kāi)機(jī)后蒸汽棒有熱水滴出時(shí)再關(guān)閉以平衡鍋爐內(nèi)外壓力)。

　　5、盛水盤(pán)： - 開(kāi)店前或使用前將盛水盤(pán)取下用清水抹布擦洗，待干后裝回。

　　6、排水槽：取下盛水盤(pán)后用濕抹布或餐巾紙將排水槽內(nèi)的沉淀物清除干凈，再 用熱水沖洗，使排

　　水管保持暢通，如果排水不良時(shí)可將一小匙清潔粉倒入排水槽內(nèi)用熱水沖洗， 以溶解排水管內(nèi)的咖啡渣油。

　　7、濾杯及濾杯手把： - - 每日至少一次將手把用熱水潤(rùn)洗，溶解出殘留在手把上的咖啡油脂及沉淀以免蒸煮過(guò)程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中，影響咖啡品質(zhì)。

　　8 、沖泡系統(tǒng)及濾杯手把：將任一濾杯手把的濾杯取下更換成清洗消毒用無(wú)孔濾杯;

　　將一小匙清潔粉(2-3克)置入濾杯中;

　　將濾杯把手嵌入接座中并檢查是否完全密合;

　　再按下清洗鍵約2-3秒后接鍵停止，如此重復(fù)數(shù)次后再將手把放松，掃清洗鍵并左右搖晃手把以沖洗蒸煮頭墊圈及蒸煮頭內(nèi)側(cè)直至濾杯內(nèi)的水變成干凈無(wú)色為止，清潔完成后取下手把清洗鍵使沖泡系統(tǒng)內(nèi)殘留的清潔粉液流出，約1分鐘后按鍵停止

　　試煮一杯咖啡，去除清潔后的異味

　　若有多個(gè)出水口。其它出水口亦重復(fù)上述步驟進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。