怪魚流入長沙市場令人惶恐不安 永煮不爛的魚就此誕生了

據(jù)報道，近日有一批不知從何來的怪魚，流入了長沙市場。據(jù)悉，易先生從自己的生意伙伴那里拿了幾千斤的草魚，但沒過多久，問題就出現(xiàn)了。消費者稱：從易先生這里買的草魚，永煮不爛，就像吃橡膠一樣。下面我們一起來看看怪魚流入長沙市場的相關(guān)消息吧!

從易先生那里買草魚的消費者敘述，從他那里買回去的草魚，不僅煮不爛，而且高壓鍋也拿它沒辦法。更令人匪夷所思的是：吃起來就像橡膠一樣。當(dāng)時這樣的評價讓易先生自己也大吃一驚。

對于從事二十幾年水產(chǎn)行業(yè)的易先生來說，還沒有遇到像這樣永煮不爛，吃起來像橡膠的草魚呢!因為擔(dān)心這種魚會危害到消費者的安全，易先生在第一時間找到了湖南經(jīng)視焦點的記者，將怪魚流入長沙市場的實情與記者描述了一遍，隨后找到了一家飯店進行試驗。

但是這種魚真的是煮不爛嗎?后廚的工作人員將易先生給的魚，切成了一塊一塊的，然后用湖南人都喜歡的黃燜做法進行烹飪。

當(dāng)這些魚塊煮了五分鐘以后，廚師都被這一幕幕驚呆了!而煮了十幾分鐘以后，食客們更是嚇得不敢動筷子。記者發(fā)現(xiàn)：這種魚真的是永煮不爛，嚼起來也非比尋常，雖然有一些韌性，但還是有一種在吃橡膠的感覺。

真相揭秘：

記者帶著一些疑問，和易先生找到了這種魚的供應(yīng)商。不過這個時候，這個供應(yīng)商的店里并沒有任何工作人員。但有一些水廠商表示，他們知道這種煮不爛的魚，其實這種魚沒有任何問題，有問題的是：它根本就不是草魚。

隨后，長沙縣市場質(zhì)量監(jiān)督管理局對這種魚進行了深入調(diào)查，結(jié)果是這種魚確實沒有任何問題。

專家講解，這種魚的名字叫脆肉鯇，它在廣東一些地區(qū)算是名菜，同時也是廣東中山市的地理標(biāo)志產(chǎn)品，當(dāng)前正是它們大量繁衍的黃金時期。在一些網(wǎng)友看到了怪魚流入長沙市場新聞報道之后，在網(wǎng)上提供了一些正確的烹飪做法。

最后，看來怪魚流入長沙市場事件只是一個小烏龍。但是想想這種魚也是很委屈的，畢竟人家并不是不可以吃，只是大家吃的方法是錯的啊!然而，這場誤會雖然已經(jīng)解除了，但不論如何，供應(yīng)商在出貨的時候，有告知義務(wù)，以免讓經(jīng)銷商莫名其妙的背上黑鍋呀!