?？鞘裁? 如何食用海葵

說(shuō)到?？嘈藕芏嗯笥讯疾粫?huì)陌生，特別是生長(zhǎng)在海濱城市的朋友，經(jīng)常都會(huì)看到。當(dāng)然也有一部分的朋友對(duì)于?？涣私猓敲?strong>?？鞘裁?/strong>呢？如何食用?？兀肯旅嫖覀円黄饋?lái)看看吧！

?？鞘裁?/strong>：

海葵是什么?相信有很多朋友都想要了解，其實(shí)?？且环N構(gòu)造簡(jiǎn)單的刺胞動(dòng)物，看上去像花朵，但其實(shí)它是捕食動(dòng)物，常見(jiàn)的有綠海葵、黃?？?。而且它們擁有幾十條觸手，并且每個(gè)觸手上都有一種特殊的刺細(xì)胞，一旦遇到危險(xiǎn)立刻會(huì)釋放毒素來(lái)保護(hù)自己。

?？墓πc作用：

1、止咳降壓

據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，海葵營(yíng)養(yǎng)豐富，用它來(lái)燉湯不僅味道鮮美而且還具有鎮(zhèn)靜、止咳、降壓等作用，當(dāng)然如果加上人參、西洋參，那么效果會(huì)更佳。

2、治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎

經(jīng)過(guò)研究表明，海葵還可以入藥，特別對(duì)于風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)炎，都很好的療效。

3、滋陰壯陽(yáng)

海葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有50多種對(duì)人體需要的營(yíng)養(yǎng)成份?？纱龠M(jìn)休體細(xì)胞的再生和修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，從而達(dá)到消除疲勞，延年益壽之效。

經(jīng)科學(xué)證實(shí)，?？c人參等藥物的功能不相上下。

4、抑制癌細(xì)胞

海葵中的?；撬?、尼克酸等，能調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，特別對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育起到很好的作用。還能促進(jìn)傷口愈合速度。經(jīng)研究表明，海葵對(duì)各種的癌細(xì)胞均有抑制作用。同時(shí)海葵中的海參素對(duì)于中風(fēng)引起的痙孿麻痹有著明顯療效。

如何食用?？?/strong>：

?？氖秤梅椒ㄓ泻芏啵梢愿沙?、可以煮湯，還可以涼拌，不但鮮美而且爽脆可口。但是在烹飪之前先要把?？逑锤蓛?。否則味道非常的腥臭，無(wú)法下咽。建議先用鹽將?？ヒ幌?，然后再用水漂洗，然后再放到熱水中焯一遍。最后再放到冷水中浸泡使用。

1、辣燒?？?/p>

將海葵洗凈切塊后，就可以在鍋中放入適當(dāng)?shù)牧?，待到鍋里的油熱了，放入姜絲爆香，再放入料酒，青椒絲翻炒一下，最后再下入?？蠡鸱雌?。放到調(diào)料就可以起鍋食用了。

2、干鍋海葵

將鍋里加入適量的油，然后放入豆瓣醬炒香，再依次倒入?？?、鵪鶉蛋繼續(xù)炒，然后再鍋里放入高湯，等到湯燒開后，倒入之前準(zhǔn)備好的干鍋中。(干鍋底層要鋪一層洋蔥，這樣更能去腥提香。然后開起小火讓干鍋中的湯汁熬到濃稠時(shí)就可以食用了。

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