烤箱如何做蛋糕 烤箱做蛋糕的方法步驟有哪些

如今越來越多的人選擇在周末等假期，在家里自己動(dòng)手做些好吃的，尤其是吃貨們，那烤箱做蛋糕的方法步驟是怎樣的呢？接下來我們就一起看看烤箱做蛋糕的方法介紹。

烤箱做蛋糕的方法，材料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、鹽。

烤箱做蛋糕的方法，步驟1、把烤板涂上牛油，鋪上牛油紙，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉(zhuǎn)扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。

烤箱做蛋糕的方法，步驟2、將低筋面粉和鹽混合在一起，篩入大碗中，并與細(xì)砂糖混合均勻。

烤箱做蛋糕的方法，步驟3、在面粉盆中挖出凹槽，將打散的蛋液倒入凹槽內(nèi)，再慢慢加入牛奶，一邊加入一邊攪拌，直到完全混合均勻。

烤箱做蛋糕的方法，步驟4、倒入鮮奶油攪拌均勻，然后將其整體過濾一遍，達(dá)到更順滑的狀態(tài)，最后倒入朗姆酒攪拌均勻，面糊就做好了。

烤箱做蛋糕的方法，步驟5、往每個(gè)小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。

烤箱做蛋糕的方法，步驟6、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上。

烤箱做蛋糕的方法，步驟7、放入預(yù)熱好的烤箱中下層，以200度烤約25-30分鐘左右即可。

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