乙酸乙酯的完全水解是怎樣的

乙酸乙酯不能完全水解，只能發(fā)生可逆的部分水解。 反應(yīng)方程式為： CH3COOC2H5+H2O=（可逆）=CH3COOH+C2H5OH 乙酸乙酯 無色透明液體，低毒性，有甜味，濃度較高時有***性氣味，易揮發(fā)，對空氣敏感，能吸水分，使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。

能與氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。 能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等）反應(yīng)。 相對密度0.902。熔點-83℃。沸點77℃。折光率1.3719。閃點7.2℃（開杯）。易燃。 蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。半 數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）11.3ml/kg。