壽宴流程策劃方案

1、場景布置：背景要是紅色，中間有壽字，可有對聯(lián)，千萬記住不能用橫批，因加上橫批是門形狀，結(jié)婚對聯(lián)有橫批，結(jié)婚進(jìn)門，老人過壽不進(jìn)門；

2、擺臺(tái)：傳統(tǒng)拜壽需擺桌，桌上放有點(diǎn)心、水果等，不能擺梨，每樣要求9個(gè)，9在數(shù)字當(dāng)中最大，長壽意義。桃一定要有，桌要蓋紅布，盤子要用紅紙墊上。蛋糕一個(gè)，大紅燭7根，老人60歲以上都擺7根蠟燭，象征北斗七星，壽星年歲與天同齊。典禮開始前由女兒或兒媳給壽星佩戴胸花；

3、司儀宣布良辰吉時(shí)已到鳴炮祝賀，奏開場曲；

4、司儀上場說開場詞，介紹壽星簡歷；

5、全體起立歡迎壽星登臺(tái)入座，壽星如行走不便由年輕人扶上臺(tái)或開場前在禮臺(tái)上坐好；

6、兒女入場面對老人站立；

7、兒女為老人點(diǎn)生日蠟燭；

8、女兒或兒媳為老人獻(xiàn)鮮花；

9、孫子或?qū)O女為老人獻(xiàn)壽糕或長壽面，老人吃一口即可；

10、壽星許愿后和子女吹蠟燭（唱生日歌）；

11、子女面對來賓，長子致答謝詞；

12、子女給來賓鞠躬；

13、典禮結(jié)束司儀宣布酒宴開始。

主家總管

1 負(fù)責(zé)配合跟進(jìn)壽宴籌備的所有準(zhǔn)備工作 主家所有人信息匯總，負(fù)責(zé)拍板 主家財(cái)管 2名 前期籌備的準(zhǔn)備物料，酒水花費(fèi) 酒店消費(fèi)各 類 壽宴用品（蛋糕 壽桃 水果 干果 福壽 餅）

酒店總管 1名

1.負(fù)責(zé)酒店方面一切事宜；

2.協(xié)調(diào)餐桌的擺放加桌椅；

3.協(xié)調(diào)上菜時(shí)間和上菜速度、同時(shí)協(xié)調(diào)菜品方面的事宜（如有的桌需要加菜的）；

4.確定壽宴的桌數(shù)和時(shí)間； 。 天上星辰應(yīng)作伴 人間松柏不知年 壽考維祺征大德 文明有道享高年 北海開樽西園載酒 南山獻(xiàn)壽東閣宴賓 迎賓區(qū)域:元素 看著門前一串串火紅的弧形燈籠，讓我想到了“再紅也不過夕陽紅”這句話，好像每個(gè)燈籠上都記載著壽星不平凡的經(jīng)歷 壽宴上午流程設(shè)計(jì) 9:00攝影攝像到達(dá)壽星處,記錄壽星當(dāng)天的喜悅畫面,及家人親友的祝福畫面. 10:00酒店工作組全部就位 準(zhǔn)備設(shè)備和檢查物料 10:30攝像組到達(dá)酒店進(jìn)行空景的拍攝,和現(xiàn)場轉(zhuǎn)播的最后調(diào)試 10:30迎賓禮儀換好禮服站好事先安排好的位置,輔助迎賓和服務(wù) 10:30攝影組就為進(jìn)行記錄拍攝(壽宴空景記錄 大景 主題 簽到區(qū) 送福區(qū) 合影區(qū) ---------) 11:00燈光師到位調(diào)試渲染燈光, 絢麗3暖元素融入現(xiàn)場,給來賓一種 暖 絢 美的感覺 10:00-11:30工作組所有成員就位,準(zhǔn)備所有壽宴儀式所需,和預(yù)案的準(zhǔn)備,力求順利完美呈現(xiàn) 儀式流程設(shè)計(jì) 11:40前對接好講話祝福的嘉賓,核對嘉賓身份,在禮儀引導(dǎo)下上場講話送福細(xì)節(jié)的確認(rèn) 11:50主持人熱場 引帶來賓互動(dòng) 提示嘉賓們壽宴即將開始請大家落座 11:55 詩朗誦的子女候場就位. 12:00 準(zhǔn)時(shí)開始 暗場關(guān)燈 關(guān)音樂 (只聽畫外音傳來:) 12:02家人們詩朗誦———（70年華彩人生） 陳年的往事又歷歷在目，浮上心頭。為了今天的這一切，老先生曾經(jīng)含辛茹苦，付出了一生的辛勞。七十年風(fēng)風(fēng)雨雨，七十載生活蒼桑。歲月的痕跡悄悄地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜 12:08 主持人引帶大家觀看大屏幕一段回憶往事的VCR （這段片子是及壽星老家故事講起，壽星子女成長中回憶媽媽的故事為中心，講述了一段 家庭和睦，子孫滿堂，最終回憶 源于家有一寶的故事，這位寶就是媽媽）

12:20 請壽登臺(tái)，主持人采訪壽星 （古稀笑談） 12:25 嘉賓上臺(tái)送福 12:28 全家人共同上臺(tái)歡聚 （歡聚一堂，共慶壽安） 12:30 一起唱生日快樂歌 （全場歡唱） 12:35 壽宴開啟 。