有機(jī)產(chǎn)品是什么樣的概念

有機(jī)產(chǎn)品是一種

有機(jī)產(chǎn)品

稱，是從英文Organic Food直譯過來的。這里所說的“有機(jī)”不是化學(xué)上的概念，而是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。有機(jī)產(chǎn)品是指按照這種方式生產(chǎn)和加工的；產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)產(chǎn)品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、

有機(jī)產(chǎn)品

、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

除有機(jī)產(chǎn)品外，國際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、

有機(jī)產(chǎn)品

等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)產(chǎn)品。

有機(jī)產(chǎn)品是指根據(jù)有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)或養(yǎng)殖所得到的產(chǎn)品。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不使用合成農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、放射性物質(zhì)、生長激素等化學(xué)合成品或技術(shù)進(jìn)行種植、生產(chǎn)和養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，以保障食品的安全、環(huán)境的健康和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

因此，有機(jī)產(chǎn)品通常不含有毒化學(xué)物質(zhì)，比如在有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用天然有機(jī)肥料和生物防治代替化肥和農(nóng)藥。

符合有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品通常被認(rèn)為是更為健康和環(huán)保的食品和生活用品，受到一些消費(fèi)者的歡迎。