焙烤讀音教學(xué)

1、烘焙讀音hōng bèi，用火烘干（茶葉、煙葉等）。

2、烘焙（baking），又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

3、造句：我們憑著對茶葉的烘焙有專業(yè)的知識及多年的經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格的篩選上等的茶葉，品質(zhì)一流，口感甘淳芳香，欲罷不能。