獼猴桃可以放冰箱嗎?

獼猴桃果實采后需要經(jīng)過后熟才能食用。而后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。溫度越高，乙烯濃度越大，后熟期越短。所以，如果要保存的話，只要放在干燥通風的地方就可以了，不需要放進冰箱。而且，低溫會使獼猴桃的營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞掉，影響他的營養(yǎng)價值。如果不是實在要放很久的話，不要放入冰箱。
獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達3-6個月。要吃的時候提前幾天拿出來。獼猴桃果實采后需要經(jīng)過后熟才能食用。而后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。溫度越高，乙烯濃度越大，后熟期越短。所以，如果要保存的話，只要放在干燥通風的地方就可以了，不需要放進冰箱。 而且，低溫會使獼猴桃的營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞掉。