康巴赫炒鍋怎么樣 康巴赫炒鍋二代和三代有什么區(qū)別 康巴赫炒鍋怎么開鍋

對(duì)于家庭主婦來說，擁有一口好的炒鍋，能為做出的美食加分。消費(fèi)者在購買炒鍋的時(shí)候，往往會(huì)考慮品牌，都希望經(jīng)久耐用。那么康巴赫炒鍋怎么樣？康巴赫炒鍋二代和三代有什么區(qū)別？今天小編就為大家詳細(xì)介紹，再來看看康巴赫炒鍋怎么開鍋，給購買了不會(huì)使用的朋友提供參考。

一、康巴赫炒鍋怎么樣

1、康巴赫是得過*的廚具品牌，秉承德國人一貫的嚴(yán)謹(jǐn)與雅致的輕奢態(tài)度，打造出做工精細(xì)、款式新穎的炒鍋，深受中國消費(fèi)者的喜愛。

2、康巴赫炒鍋采用德國陶瓷一體化高溫滲透技術(shù)處理的涂層，不容易出現(xiàn)粘鍋的情況，即使剛接觸烹飪的朋友，也可以輕松上手，使用康巴赫炒鍋來制作佳肴。

3、康巴赫炒鍋使用的是歐盟標(biāo)準(zhǔn)合金，其導(dǎo)熱系數(shù)是普通鍋的4倍，因此食物更容易炒熟炒透，避免反復(fù)翻炒出現(xiàn)燒焦等情況。

4、康巴赫炒鍋的鍋底專利設(shè)計(jì)渦輪聚熱片，能夠使炒鍋的受熱更加均勻，不會(huì)產(chǎn)生局部溫度過高等情況，使烹飪更加容易。

二、康巴赫炒鍋二代和三代有什么區(qū)別

康巴赫炒鍋二代和三代主要區(qū)別，是三代在二代的基礎(chǔ)上進(jìn)行了升級(jí)，具體是一下幾個(gè)方面：

1、從材質(zhì)上來說，康巴赫炒鍋三代采用316L醫(yī)用級(jí)不銹鋼基材，使烹飪更加安全和健康，相比較二代的普通不銹鋼基材，更加結(jié)實(shí)耐用。

2、從不粘性的角度來說，康巴赫炒鍋三代比二代性能又提高了50%，對(duì)于火候把控不到位的朋友來說，又是很不錯(cuò)的優(yōu)勢。

3、從制作工藝的角度來說，康巴赫炒鍋二代全面升級(jí)，采用了5層特殊工藝精心制作而成，能夠?qū)崿F(xiàn)迅速導(dǎo)熱，并且鍋底的拉絲經(jīng)過處理，比二代更加經(jīng)久耐用，也容易后期清潔。

4、從鍋柄的角度來看，康巴赫炒鍋三代增加一個(gè)采用耐高溫PA材質(zhì)制作的隔熱防滑護(hù)套，不容易燙手和打滑，使用起來更加方便。

5、此外，康巴赫炒鍋三代還具備了鍋蓋智能變溫圈，它是采用食用級(jí)硅膠制作而成，當(dāng)炒鍋的溫度達(dá)到60度后，顏色會(huì)變?yōu)轷r紅色，使用者可以通過觀察來判斷國內(nèi)食材的溫度變化。

三、康巴赫炒鍋怎么開鍋

1、一般新買回家的康巴赫炒鍋，都需要進(jìn)行開鍋的步驟，目的是讓鍋表面的金屬毛細(xì)孔變得更平整，也做為*次使用做好清潔準(zhǔn)備工作。

2、在進(jìn)行康巴赫炒鍋開鍋的時(shí)候，首先將準(zhǔn)備好的淘米水倒入鍋中，然后放火上煮，水沸騰20分鐘左右后倒掉。等康巴赫炒鍋冷卻后，再在炒鍋的表面均勻涂上食用油，使其完全覆蓋，再加熱三十秒，冒出油紋后即可關(guān)火。*洗干凈即可。

3、康巴赫炒鍋還有一種開鍋的方法，前期需要購買豬肉，將豬肉切成塊。然后將康巴赫超過放在火上加熱，用夾子夾住肥肉塊，在鍋內(nèi)從鍋底往上擠壓擦拭，具體順序是從鍋邊到鍋底。當(dāng)豬油全面覆蓋后，把火關(guān)掉，再把油倒出來，等冷卻后用干凈的抹布擦干即可。

4、值得注意的是，康巴赫炒鍋開鍋的時(shí)候，不可用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗，這樣會(huì)對(duì)不粘鍋的涂層造成傷害，影響后期使用效果。

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