砧板什么材質(zhì)好 砧板*次用怎么處理 砧板用鹽水泡多久

　　砧板是廚房里經(jīng)常使用到的餐具，切菜，切水果都會(huì)使用的，砧板的材質(zhì)有很多種，有的材質(zhì)對(duì)身體健康很不利，使用中還會(huì)掉渣，如果使用不當(dāng)，沒(méi)有進(jìn)行保養(yǎng)，就會(huì)減少砧板的壽命，為了保證砧板的使用壽命，也為了家人的健康，就和本站的小編一起來(lái)了解一下砧板什么材質(zhì)好，砧板*次用怎么處理，在使用以后砧板用鹽水泡多久？

　　一、砧板什么材質(zhì)好

　　1、鐵木和橡木材質(zhì)的砧板都很好。

　　2、鐵木菜板，是一種很稀有的木材，不僅結(jié)實(shí)耐用，還不會(huì)在砧板上留下劃痕，這樣就可以避免細(xì)菌隱藏在劃痕里面，所以在購(gòu)買(mǎi)單板時(shí)，可以?xún)?yōu)先考慮購(gòu)買(mǎi)鐵木砧板。

　　3、橡木砧板，和鐵木菜板有一個(gè)相同點(diǎn)，就是都很堅(jiān)硬，家用菜刀不會(huì)留下劃痕，不管使用多長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)有裂痕，

　　4、再買(mǎi)展板時(shí)要注意辨別真?zhèn)危芏嗟昙視?huì)使用仿品，一次充好，但是質(zhì)量相差很大，所以消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意觀察砧板的密度和柔韌度，注意有沒(méi)有異味，選擇出優(yōu)質(zhì)的砧板?！　?/p>

二、砧板*次用怎么處理

　　1、新的砧板*次使用，需要我先把砧板的兩面都洗干凈，要使用滾燙的開(kāi)水，把砧板上面蠟層清洗干凈，這層蠟是用來(lái)防止木頭裂開(kāi)的，清洗干凈以后可以用鹽水浸泡，鹽可以吸潮，能夠防止砧板裂開(kāi)。

　　2、把砧板下面洗干凈以后，經(jīng)過(guò)晾曬，然后處理熱脹冷縮的情況，可以在砧板的中央打個(gè)孔，然后需要用小木條把這個(gè)孔塞起來(lái)。

　　3、砧板使用之前就應(yīng)該保養(yǎng)，能夠保證展板的耐用性，可以使用淘米水浸泡或是鹽水浸泡的方法來(lái)保養(yǎng)砧板。

　　4、*次使用砧板的時(shí)候可以用植物油煮熱，分別撒在砧板兩面，然后等熱油被完全吸收之后，清洗干凈就能用了。

　　三、砧板用鹽水泡多久

　　1、砧板用鹽水泡沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，可以泡上*也可以泡30天，用鹽水來(lái)泡砧板可以保濕，能夠有效的預(yù)防木制菜板出現(xiàn)開(kāi)裂的現(xiàn)象。

　　2、鹽水泡砧板要注意把水煮開(kāi)，趁熱把鹽倒入水里，把鹽加到不再融化?！　?/p>

3、每次使用完展板以后，需要注意進(jìn)行清洗，長(zhǎng)時(shí)間不清洗會(huì)殘留很多細(xì)菌，會(huì)給人的身體健康留下安全隱患，所以每次使用完砧板以后，必須要及時(shí)清洗，保證砧板干燥。

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