使用高壓鍋燉牛肉大概需要多長時(shí)間？

高壓鍋燉牛肉需要上氣后，壓25分鐘，做法如下：準(zhǔn)備材料：牛排肉600克、土豆1個(gè)、油2湯匙、綿白糖2小勺、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、精鹽1小勺、大蔥1根、香葉3片、八角2個(gè)、桂皮2塊、姜1塊、熱水1壺一、牛排肉用清水浸泡2小時(shí)，每隔半小時(shí)換一次水，將血水泡出，然后瀝水。二、準(zhǔn)備燉肉佐。三、鍋中加油，加入白糖，炒至焦糖色。四、下牛排肉炒至上色。五、加入醬油。六、翻炒上色后關(guān)火。七、高壓鍋中加入燉肉佐料。八、加入炒好的牛排肉，加入熱水。九、加入料酒。十、上氣后，壓25分鐘。十一、土豆切塊。十二、壓好的牛排肉。十三、倒入炒鍋中。十四、加入蠔油。十五、加入鹽，大火燒開鍋。十六、轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至湯汁收濃即可。

高壓鍋燉牛肉的時(shí)間大概在半小時(shí)左右，首先要在鍋中燒開水，將整塊牛肋條肉放入焯煮2-3分鐘，撈出，洗凈，切成塊，瀝干或拭干水份；然后炒鍋燒熱油，放入蔥段姜片紅干椒炒香，倒入牛肉塊，翻炒斷生后，倒入料酒，老抽，少許冰糖，均勻上色后，倒入齊平的開水；最后大火燒開后，轉(zhuǎn)入高壓鍋，放入調(diào)料包，大火燒至上汽后轉(zhuǎn)小火壓20-30分鐘；也可以再添加其他菜類，佐料等入味，約需要十分鐘左右即可。時(shí)間到了之后關(guān)火，不要立馬將牛肉撈起來，使其浸泡兩個(gè)小時(shí)更加入味后再撈出，冷藏后逆著紋路切片，裝盤，撒上芝麻和香菜即可。總的來說燉半小時(shí)就可以了,具體還要看你做什么美味需不需要?jiǎng)e的什么步驟。

大概在半小時(shí)左右?！静襟E】1、鍋中燒開水，把牛肉洗凈并切塊，姜、蒜等切片。2、高壓鍋中放入蔥段姜片紅干椒，之后倒入牛肉塊。3、在鍋中放入適量的水、料酒、醬油。4、蓋上鍋蓋，30分鐘后即可。