余甘子功效與作用_余甘子的種植技術(shù)_食用余甘子的注意事項(xiàng)

1 食用余甘子的注意事項(xiàng)

　　余甘子產(chǎn)于江西、福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州和云南等省區(qū)。中國野生分布在云南、廣西、福建、海南、臺(tái)灣、海南、四川、貴州等省，江西、湖南、浙江等省部分地區(qū)也有。

　　余甘子樹耐旱耐瘠，適應(yīng)性非常強(qiáng)，喜光喜溫。一般在年均溫20℃左右生長良好，0℃左右即有受凍現(xiàn)象。生于海拔200-2300米山地疏林、灌叢、荒地或山溝向陽處。對土壤要求不嚴(yán)，南方各類山地均可種植。以向陽山坡、梯田和園地栽培為宜。余甘子為一種常用藏藥，與訶子，毛訶子三者在藏藥中常被稱為“三大果”使用頻率很高 ，在《藏藥標(biāo)準(zhǔn)》所載的 290 種藏藥成藥中，含余甘子的有 72 種，占總數(shù)的25%,衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)1995年版藏藥標(biāo)準(zhǔn)所載200 種成藥中，有 59 種含余甘子，占29%，1990年余甘子被載入《中國藥典》。

　　在選購時(shí)，應(yīng)挑選呈球形或扁球形，直徑1.2 ～ 2cm。表面棕褐色至墨綠色，有淺黃色顆粒狀突起，具皺紋及不明顯的6棱，果梗約1mm。外果皮厚 1～4mm，質(zhì)硬而脆。內(nèi)果皮黃白色，硬核樣，表面略具6棱，背縫線的偏上部有數(shù)條筋脈紋，干后可裂成6瓣。種子6，近三棱形，棕色。氣微，味酸澀，回味甜。

2 余甘子的鑒別與應(yīng)用

　　余甘子果實(shí)味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口干及維生素C 缺乏癥。在藏藥中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。近年研究結(jié)果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

　　此外，余甘子為大戟科油柑屬植物余甘子的干燥成熟果實(shí)。冬季至次春果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，干燥。根、葉、樹皮等亦可入藥。根、樹皮全年可采，鮮用或曬干；葉春夏采，鮮用或浸漬用。

　　余甘子果實(shí)中含有黃酮類化合物；維生素C，維生素B1，維生素B2,胡蘿卜素，維生素A，維生素pp等，尤其富含維生素C，其含量可達(dá) 0.6%～0.92%，春季果實(shí)含量最高，有時(shí)甚至可達(dá) 1.82%，該含量是蘋果維C含量的160倍，同時(shí)也是柑橘含量的100倍,僅次于水果維生素C之王的刺梨。另外，還含17種氨基酸，包括了人體所需的8種氨基酸，其氨基酸總含量達(dá) 185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸、賴氨酸。

　　還含有多種微量元素，其含量比蘋果豐富，主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等。

3 余甘子的研究與常用藥方

　　余甘子系藏族習(xí)用藥材。為大戟科油柑屬植物余甘子 Phyllanthus emblica L.的干燥成熟果實(shí)。冬季至次春果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，干燥。

　　余甘子果實(shí)中含維生素C，維生素B1，維生素B2，胡蘿卜素，維生素A，維生素pp 等，尤其富含維生素C，其含量可達(dá) 0.6%～0.92%，春季果實(shí)含量最高，有時(shí)甚至可達(dá) 1.82%，該含量是蘋果維C 含量的 160 倍，同時(shí)也是柑橘含量的100倍，僅次于水果維生素C之王的刺梨。

　　余甘子果實(shí)味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口干及維生素C 缺乏癥。在藏藥中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。研究結(jié)果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

　　果實(shí)(余甘子)：甘、微澀，涼。清熱利咽，潤肺止咳。用于感冒發(fā)熱，咽喉痛，咳嗽，口千煩渴，耳痛，維生素丙缺乏癥。根 (油柑根)：辛，寒。有毒。消食，利水，化痰，殺蟲。用于高血壓癥，胃痛，泄瀉，瘰疬。葉(油柑葉)：辛. ，平。祛濕利尿。用于水腫，皮膚濕疹。 樹皮(油柑木皮)：甘、酸，寒。殺菌祛腐，止血。用于口瘡，療瘡，痔瘡，陰囊濕疹，外傷出血。樹枝的蟲癭(油柑蟲節(jié))：用于胃痛，疝氣，遺精，小兒疳積，牙痛。

4 余甘子的種植技術(shù)

　　余甘子產(chǎn)于江西、福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州和云南等省區(qū)。中國野生分布在云南、廣西、福建、海南、臺(tái)灣、海南、四川、貴州等省，江西、湖南、浙江等省部分地區(qū)也有。分布于印度、斯里蘭卡、中南半島、印度尼西亞、馬來西亞和菲律賓等，南美有栽培。模式標(biāo)本采自印度東部。

　　生物學(xué)特性：喜溫暖濕潤氣候，怕寒冷，遇霜容易落葉、落花，甚至凍壞嫩枝條。對土壤要求不嚴(yán)，南方各類山地均可種植。以向陽山坡、梯田和園地栽培為宜。

　　繁殖方法：用種子和嫁接繁殖。種子繁殖：春季播種育苗待苗木生長到70~100cm，可和優(yōu)良品種進(jìn)行嫁接。嫁接繁殖：選取2~4年野生余甘子為砧木，取2年生的優(yōu)良品種枝條為接穗，于2~5月間嫁接。成活后按行株距4m×3m或4m×4m移栽，1hm2種植600~825株。

　　田間管理：每年春、夏和秋季各施一次肥，有條件地區(qū)應(yīng)施復(fù)合肥或套種綠肥，以改良土壤肥力。平時(shí)要勤除雜草、松土和培土。

　　病蟲害防治：蟲害有木毒蛾、介殼蟲、蚜蟲等，可用0.l%~0.8%的甲胺磷等噴射。

5 余甘子功效與作用

　　余甘子為一種常用藏藥，與訶子，毛訶子三者在藏藥中常被稱為“三大果”使用頻率很高 ，在《藏藥標(biāo)準(zhǔn)》所載的290種藏藥成藥中，含余甘子的有72種，占總數(shù)的25%，衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)1995年版藏藥標(biāo)準(zhǔn)所載200種成藥中，有59含余甘子，占29%，余甘子被載入《中國藥典》1977年版一部。

　　余甘子果實(shí)味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口干及維生素C缺乏癥。在藏藥中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。研究結(jié)果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

　　果實(shí)(余甘子)：甘、微澀，涼。清熱利咽，潤肺止咳。用于感冒發(fā)熱，咽喉痛，咳嗽，口千煩渴，耳痛，維生素丙缺乏癥。根 (油柑根)：辛，寒。有毒。消食，利水，化痰，殺蟲。用于高血壓癥，胃痛，泄瀉，瘰疬。 葉(油柑葉)：辛，平。祛濕利尿。用于水腫，皮膚濕疹。 樹皮(油柑木皮)：甘、酸，寒。殺菌祛腐，止血。用于口瘡，療瘡，痔瘡，陰囊濕疹，外傷出血。樹枝的蟲癭(油柑蟲節(jié))：用于胃痛，疝氣，遺精，小兒疳積，牙痛。

6 余甘子簡介

　　余甘子（拉丁名：Phyllanthi Fructus） 屬大戟科葉下珠屬植物，其果鮮食酸甜酥脆而微澀，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子、油柑子、庵羅果、牛甘果等。余甘子樹耐旱耐瘠，適應(yīng)性非常強(qiáng)，喜光喜溫。產(chǎn)新時(shí)間： 一月，二月。生長期1~3年。

　　余甘子樹生長于海拔200至2300米的山地疏林，多見于日照強(qiáng)烈的向陽處，耐旱耐瘠，適應(yīng)性極強(qiáng)，可在樹上掛果保鮮6-8個(gè)月之久。 由于特殊的生長環(huán)境造就了它超高光防護(hù)力與超強(qiáng)抗氧化力，維生素含量更是蘋果160倍、柑橘的100倍，具有高效的美白力。余甘子樹耐旱耐瘠，適應(yīng)性非常強(qiáng)，喜光喜溫。一般在年均溫20℃左右生長良好，0℃左右即有受凍現(xiàn)象。生于海拔200~2300米山地疏林、灌叢、荒地或山溝向陽處。

　　余甘子是一種較好的天然降脂藥物，用于治療糖尿病脂代謝紊亂所引起的高血脂有良好的效果，其療效高于維生素E，對微血管病變和神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥也有一定的療效。由其鮮果汁精制而成的安摩樂口服液與膠囊有降脂降壓的作用，可治療高脂血癥及單純性肥胖癥，臨床檢測無毒副作用。