花紅的功效與作用

　　食用價(jià)值

　　果除鮮食品外，還可以加工制成果干、果丹皮或釀酒。小時(shí)候的圣品，記憶中的奇葩。

　　藥用價(jià)值

　　基本介紹

　　【俗名】沙果、蜜果、林檎。

　　【性味】性平，味甘酸。

　　【功效】止渴，止瀉，澀精。

　　宜食

　　適合于夏季煩熱，口中干渴及慢性瀉痢及遺精者食用;

　　《醫(yī)林纂要》：“止渴，除煩，解暑，去瘀。”《本草圖經(jīng)》：“林檎，須熟爛乃堪啖，病消渴者宜食之，亦不可多，反令人心中生冷痰。”

　　忌食

　　糖尿病消渴者忌食;血栓閉塞性脈管炎、痛風(fēng)、癰癤疔瘡之人亦當(dāng)忌食。

　　花紅為薔薇科植物林檎的果實(shí)，我國(guó)長(zhǎng)江流域及黃河一帶普遍栽培，果期在8-9月。

　　花紅與蘋(píng)果，古今常易混淆。究其原因，一方面兩者均屬薔薇科的同類果實(shí);另一方面，古時(shí)皆以“柰”相稱，蘋(píng)果稱為‘柰于”或“柰”，花紅也稱“朱柰”或“五色柰”。后來(lái)或以果實(shí)大小而論，大者為蘋(píng)果，小者稱花紅或林擒。如明·李時(shí)珍《本草綱目》所言：·林檎，即柰之小而圓者。”或以南北產(chǎn)地不同而分，產(chǎn)于南方者稱花紅，產(chǎn)于北方者叫蘋(píng)果。如清·王孟英《隨息居飲食譜》所說(shuō)：“南產(chǎn)實(shí)小，名林檎，一名花紅。北產(chǎn)實(shí)大，名頻婆，俗呼蘋(píng)果。”實(shí)際上兩者還是有所不同的，不應(yīng)混為一談。